こんばんは、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です！
ランチ、ディナーともにご用意している
“天然鮮魚のポワレ”
本日は、”ブリのポワレ”に菜花と胡桃の
アラビアータソースで仕上げました＾＾
お魚は、毎朝シェフが木津市場で
新鮮なお魚を買ってきてくだそるので
身が厚くしっかりとした味わいです！
是非、ご注文してみてください〜☆
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
皆さんこんにちは^_^
バールスペッロの竹川です！！！
本日はチェレット・モスカート・ダスティ
のご紹介です！！！
こちらのワインはアスティの中でも凄いお上品なお味になっておりまして、
アスティらしいマスカットの甘味にハチミツのようなアロマ、そこに爽やかな酸が締めくくってくれます！！！
僕はゴルゴンゾーラや、パルミジャーノチーズと合わしたいワインです！！！
是非、ご来店の際はお試しください！
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 1月14日〜3月7日 月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00) 17:00〜20:00(L.O.19:00) 土日 11:30〜16:00(L.O.15:00) 17:00〜20:00(L.O.19:00)
おはようございます。
キッチンスタッフの石橋です。
アラカルトで昨日からヨコワマグロのカルパッチョをお出しております。
脂がのっていて、特にトロの部分は溶けるような美味しさです。
ヨコワマグロの上には、広島にある梶谷農園のマイクロハーブを散らし、その上には赤大根のスライスをのせています。
香りの要素で、パセリオイルを少し垂らし、味つけは、オリーブオイルと塩のみとなっています。
今日の夜も、お席が空いていますので、是非ご予約お待ちしております。
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
本日も御来店ありがとうございました！！
今回ご紹介するのは写真中央にあるワインで、カステルグ レーヴェヴィン・サント・デル・キアンティです✨
イタリアのトスカーナ地方のデザートワインで、現地では「聖なるワイン」と呼ばれるそうです😇
香ばしいナッツの香り、程よい甘さと凝縮感が特徴で、デザートメニューのヘーゼルナッツとリコッタチーズのトルタと合わせて飲むのがおすすめです！！
明日はバレンタインですね！！
是非このワインとスペッロのデザートを食べてみてください！！
ハッピーバレンタイン^_^
いつもご来店ありがとうございます！ビストロオリーブ の前田です！
今日はバレンタインですね(^^)
皆様が素敵な一日になりますように！！
今日はデザートでチョコレートのデザートもご用意しております！！
食後のひと時にどうですか^_^
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です！
最近のシェフのお気に入りパスタのロートロ
シート状のパスタ生地に鹿肉の赤ワイン煮込み、
チーズを詰めて焼き上げたパスタのオーブン焼き！
ワインとの相性抜群で、
一口食べるたびに赤ワインが欲しくなります＾＾
アラカルト、コースでもご用意しておりますので
是非、この機会にご注文してみてください☆
また、政府の指示に従い2/7以降も
ディナータイムは、17:00〜20:0(19:00LO)で
営業させていただいております。
ご迷惑をおかけしますが、
何卒よろしくお願いします。
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
昨日水産庁から届いた牡蠣、タコ、鰤を使ったお料理の撮影が有りました。
香川県産牡蠣のブランマンジェと牡蠣のコンフィと、根セロリのピューレ
香川県産蛸のポルペッティーニ オリーブ、ケッパー アンチョビが入っています。
香川県産鰤とジャガイモのカンパーニャ風 スパゲティ
です！
4店舗で全てを揃えているのでは有りませんが、何処かの店舗でお披露目していますので、
各店舗回って制覇して下さい！
SPELLO
スタッフ久世
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です！
当店でもイチオシのフォカッチャですが、
こちらも春らしく変わりました！
“青さのりのフォカッチャ”です！
外側もちっとしつつ割ると、青さのりの香りが
一気に香る今らしい美味しさのフォカッチャです！
店内・テイクアウトともに、
おひとつ100円でご購入いただけます＾＾
是非、ご利用ください〜o ( ｀ ・ ω ・´ )o
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店ありがとうございます！ビストロオリーブ の前田です！
姉妹店のお料理教室のご案内です！
コロナが流行る前は毎月させて頂いてたお料理教室。今は少しずつですが復活してきてます！
二月らしいチョコレートのデザートなどもあり、オススメです！
毎度人気のお料理教室！！お席残り僅かです！
おはやめにー！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
ご好評頂いてる、姉妹店アンティカオステリアダルスペッロの料理教室２月20日は残り2名様のみです。ご興味のある方はお早めにご予約下さい。
3月、4月も料理教室開催致します！3月27日、4月17日で、3月はオステリアでの開催です。春らしい料理で、手打ちのパスタなども学べます。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。