月別アーカイブ: 2021年2月

旬な食材入ってます!

いつもご来店ありがとうございます!ビストロオリーブ の前田です!

旬な食材が色々入ってますよー!!

広島県産の牡蠣、富山県産のホタルイカ、市場直送の鮮魚など魚介も豊富^_^

ですが個人的なオススメはこちら!

イタリア産のホワイトアスパラを使った温菜です!!卵、チーズ、生ハム、バターとシンプルなお味。これが良いんです!!

もちろん何が食べたいとかご希望はお伺いしてますので仰ってくださいね!!

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
access
南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665

おすすめ煮込み料理

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

本日はご好評頂いてる豚バラ肉のビール煮込みを仕込みました。国産の豚バラ肉を柔らかくなるまでビールとともにじっくり煮込んでます。しっかりした味付けで、ビールやワインとも相性が良いです。3000円のコースのメイン料理でも食べれます。是非お試し下さい。

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 
イタリアンバールスペッロ
114日〜37
月〜金11:3015:00(L.O.14:00) 
17:0020:00(L.O.19:00) 
土日 11:3016:00(L.O.15:00)
17:0020:00(L.O.19:00)

お誕生日

おはようございます。

キッチンスタッフの石橋です。

昨日は、社員の中で、1番若くて元気なBARスタッフの竹川君のお誕生日でした。

その元気さで、いつもスタッフを明るくし、そして、根っからのポジティブさは僕も見習いたいです。

あと、以外に器用なところもギャップもあって最高です!!

20歳になる竹川君ですけど、BARで今前菜やサービスをしているので、是非とも気になればBARへ行ってみてはいかがでしょうか?

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休

周年と誕生日

皆さんこんにちは!

バールスペッロの竹川です^_^

本日はバールの9周年と、僕のお誕生日会を

していただいたことについて書かせていただきます!

19歳からスペッロに入社しまして、

今日で20歳です、人生の節目として、

これからも成長の足を止めず、勉強していきたいと思います!

これからも僕のことをよろしくお願いします^_^、

本日の店休日

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(。・ω・。)

表題の通り、2月9日(火)はお休みを頂いております!

リストランテスペッロ、イタリアンバールスペッロ、ビストロオリーブは通信通り営業しております。

明日以降のお急ぎのご予約はインターネット予約からも承っております!

旬の食材をしっかりご用意してお待ち致してます!

彼は姉妹店・イタリアンバールスペッロの竹川君です♪本日、誕生日を迎えました。なんと、昨日イタリアンバールスペッロも9才になりました!

姉妹店共々、よろしくお願い致しますm(_ _)m

難波のイタリアン

アンティカオステリアオステリアダルスペッロからのお知らせでした!

お誕生日

いつもご来店ありがとうございます!ビストロオリーブ の前田です!

姉妹店イタリアンバール スペッロのたけがわりゅうや君が20歳のお誕生日を迎えました!

りゅうやわ今は主にドルチェを担当しており、最近少しずつ前菜などの料理にも携わってくれてます!やる気がすごい子で、ノリもよくお客様に好かれてるスタッフです!そして2月8日でイタリアンバール スペッロが9周年を迎えました!

これだけ長くお客様に愛して頂き光栄です!

是非合いに行ってみてください!!

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
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ホワイトアスパラ

おはようございます!

キッチンスタッフの石橋です。

ホワイトアスパラが入荷しています。ヨーロッパを代表する春の訪れを感じる食材の代表格と言えるこの食材は、光が当たらないように、土を盛って大切に栽培されています。

味わいも甘みがありながら、ほのかな苦味もある、そして何よりみずみずしくジューシーです!!

この時期の季節限定の食材となっていますので、是非SPELLOでその味を体験してみてはいかがでしょうか?

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休

ホワイトアスパラガス入荷しました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、春の食材”ホワイトアスパラガス”が

入荷しました〜♪

こちらは、フランスのロワール産の

大きいホワイトアスパラガスです!

イタリアでは、卵のソースと合わせて

食べられのでたっぷりの卵と一緒にご用意!

本日も人気のメニューでしたので、

お越しの際は是非ご注文してみてください^^

また、政府により時短営業を延長させていただいております。

ランチタイム11:30〜15:00(14:30LO)

ディナータイム17:00〜20:00(19:00LO)

となります。

短い時間ではありますが

満足していただけるお料理とサービスで

皆様をお待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

ホワイトアスパラ入ってます

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブ の前田です!

ホワイトアスパラ入りました(^^)

食べ方は色々!!クリームソースなどでパスタにしてもよし!王道の卵と生ハムとチーズと合わせてもよし!お好みの味を見つけてください!!

お写真はオススメのホワイトアスパラに王道の卵と生ハムとチーズを合わせたものです!焦がしバターソースがまたたまりません^ – ^

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
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カラスミ

年末に特!上質なカラスミを入荷し、自家製カラスミを作りました。

そのカラスミを使ったお料理のご案内を致しますッ!

鱸(スズキ)のソテー お魚からとった出し汁と白ワインのソース

春キャベツのピューレと芽キャベツを添えて、

自慢の特上質のカラスミのスライスを!

こっこれは…

皮目はパリッと、身はフッくらと、

カラスミの香りと絶妙な塩味に季節感満載の

お一品。

季節を先取り、より、質の良さを。

是非。

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休