イカ墨のリゾット!


こんばんは!アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

最近はイカも美味しい季節なので、イカ墨のリゾットもよくオーダー頂きます!

合わせるワインは白ワインよりも、味わいのくっきりした赤ワイン(o・ω・o)

サンジョベーゼなんかもいいなぁーって思います!

週末にむけて少しずつお席のお問い合わせ増えてますが、明日はまだお席空いてます!

よろしくお願い致します。