コトレッタ


シェフの荒井です
(o・ω・o)こんばんは!

最近の金曜日はまだまだ落ち着いてるので、その分常連様におまかせ料理とかで楽しんで頂けてます。

本日のおまかせ
「丹波天然鹿のコトレッタ」

柔らかくて、お肉の旨味爆発!
サクサクの衣。

ピエモンテのアックィやバルベーラとかであわせてました!

明日もまだ少しお席ありますよー
よろしくお願い致します