こんにちは！アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

当店ではイタリアの郷土料理も色々ご用意してます！

その中の一つ。
「トフェイヤ」

ピエモンテ地方の豆と豚肉の煮込み。

豚肉の豚足などコラーゲンたっぷりの部位を香味野菜と煮込んで、その煮汁で豆を炊いた滋味深い一品です。
アラカルトからご用意しています。

本日、ディナータイムはあと少しお席空いてます(o・ω・o)

よろしくお願い致します。