こんにちは～

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

先日に触れた通り、今は自身の退職と

引き継ぎで、今までとは違う人との関わり方をしながら営業しています。

 

現場でがむしゃらに働いていた若い頃と、

今、新しい体制に向けて、若いスタッフと関わる時間は変わってきました。

 

会社が求めるベストな人材は、

飲食店で社員、アルバイトとして入社時に、

「仕事に全力で向き合う！」

そんな人材かもしれません。

 

ただ、飲食店の社員やアルバイトのスタッフが全て

今後も飲食店に命をかけるスタッフ

そんな事は絶対にないよなぁ～って

めっちゃ考えます。

 

個人的には人は駒ではないから。

 

少しでも何かを、この先の人生の意味のある時間を

共に共有して成長出来るお店でありたいと思います。

 

お互いに。

 

上手くまとめられないですが、

高い志を持って会社を支えてくれる人材のジョインは

本当にありがたいです。

 

ただ、それ以外でも、関わる事で互いに成長や気付きがあれば

意味のある時間を共に過ごせる。

その姿はきっとお客様にも伝わり、

雇用されるスタッフの成功体験になって

意味や成長を繋げていけると考えています。