日別アーカイブ: 2025年4月11日

お知らせ

いつもご利用頂きありがとうございます。

再度ご案内でございます。

4月17日.18日は臨時休業、

24日16周年の日はディナーのみの営業で

ございます。

宜しくお願い致します。

福岡県の猪

とても状態が良いです。

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ。

現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)

ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。

自家製調味料

ワインと料理が美味しいアンティカオステリアダルスペッロです。本日は最近できた自家製調味料のご紹介を。発酵塩レモンです。外国ではわりとメジャーで調味料として様々な料理に使用します。オステリアではパスタソースや煮込み料理の隠し味に使用しています。塩とレモンを約一ヶ月かけて寝かせていきます。フレッシュなレモンとはまた一味違った風味を是非お楽しみ下さい。

06-6636-2323

ランチタイム11時30〜14時L.O.

ディナータイム18時〜21時30L.O.