昨年末に仕込んだ唐墨の登場です。

血抜き、塩漬け、塩抜き、酒に漬けて、乾燥と、じっくりと。

今回はしっとり、柔らかく仕上げました。

色々なお料理に登場しますので、

是非ご賞味下さい！

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ。

現在の営業時間です。
ランチ　11：30～15：00　クローズ(13時l.o)

ディナー17：30～23：00　クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。