こんにちは！

イタリアンバールスペッロの樋口です 😌

珍しい茸を入荷したのでご紹介します！

ポルチーニ茸 (左)

カルドンチェッロ茸 (右)

どちらもイタリアの茸で、

カルドンチェッロ茸は

プーリア州の一部の地域でのみ栽培されている

貴重な珍しい茸です 🍄

ポルチーニ茸は香りの女王とも言われ、

人工栽培ができないため

100％自然から採取される天然茸です 🍄

素材の味を楽しんでいただけるよう

ご提供しますので是非ご賞味下さい 😋

イタリアンバールスペッロ 樋口