おはようございます、
ビストロオリーブの谷口です！
本日は、ビストロの今人気メニューを
ご紹介致します！！！！
水牛のモッツァレラと
バジルのトマトソースです＾＾
どん！と大きなモッツァレラは見た目から
迫力があり女子受け抜群！
しかも、自家製の手打ちパスタと
合わせてますので美味しい間違いないです(❃´◡`❃)
是非、お越しの際はご注文ください〜
本日、ランチ、ディナーともに
お席に余裕がございますので
お気軽にお越しください！
お待ちしております！！！！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日11:30〜21:30(20:30L.O)
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
本日も新しいワインの紹介です！
イタリアのウンブリア州の白ワイン。
樽熟成してるのに、重すぎず、キレイな果実実とグレープフルーツのようなジューシーさに樽の軽いニュアンスのバランスのとれた一本！
白身のお肉の味わいにも良く合います。
春先からオススメしていくので、楽しみにしていて下さい(o^^o)
美味しい料理とワインで元気な春を過ごしていきましょう！！
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
ここ最近、ドルチェを作らせて頂いていたのですけど、よくよく考えればチーズケーキを作ったことが今までになかったなってなり、今回作ってみました！
イタリアっぽく、リコッタチーズを使ったチーズケーキにしてみました^_^
下は食感を出すために少し厚めのタルト生地！！
ソースが、手前がブルーベリーのジャムにフレッシュのブルーベリーを加え、グラッパで少しお酒を効かせたもの。奥が前回もあげさせて頂いたフランボワーズのピューレにイチゴとグラッパで作ったソース。
どちらも相性がいいので、是非この機会にいかがでしょうか？感想もお願いします(^^)
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
本日はワイン紹介！！ トスカーナのマレンマ地方の赤
「オルネッロ 2015」
サンジョベーゼ40％にシラー、カベルネ、メルローのブレンド。
サンジョベーゼの綺麗な果実感がベースだけど、他のブレンドで骨格、奥行きが出ててバランスのとれた1本♪
お肉のローストと一緒に
(o^^o)♪ グラスワインとしてもご用意してますよ～
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちら今グラスでお出しさせて頂いてます白ワインです！
カステッロ モナチ/チャラ シャルドネ サレントです。
バナナやパイナップルやアーモンドペーストなどのアロマに少し樽の効いた香り。
味わいはフルーティーでコクがあり、しっかりとした辛口です。
是非お食事とお試しください！！
ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
少し肌寒い日もありますが、だいぶ春らしくなってきました。季節の変わり目お身体にお気を付け下さい。
本日は新しく入った大阪産のワインをご紹介します。仲村ワイン工房さんの「手造りわいんさちこ」です。大阪特産のデラウェアと甲州、リースニングを使ったとても瑞々しくてお食事にも合わせやすいワインです。さちこは奥さんの名前だそうです。是非一度お試し下さい。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日11:30〜21:30(20:30L.O)
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロのの荒井です(｡･ω･｡) 本日より新しい一週間はじまりましたね～
桜ももうすぐ開花するみたいですし、そろそろ明るくいきたいですね♪
世間ももなかなか落ち着きませんが💦
とにかく、美味しいもん食べて
元気にいきましょう！！ 写真は鹿児島県の豚肉。
ハーブやニンニク、お野菜と一緒にオーブン焼きして、オリーブオイルとバルサミコで。
ご来店お待ち致してます♪
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
桜がいよいよ開花しました。
暖かくなってきた今日この頃、テラス席もおすすめです。
パリのビストロのような雰囲気でワインやお食事を楽しめます。是非一度お試し下さい。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
今回もドルチェを作らさせて頂きましたので、紹介させて頂きます^_^
“トルタ マルゲリータ”という片栗粉を使ったドルチェです！
片栗粉を使っている分、ホロホロと崩れる様な食感のドルチェで、しっかりと甘みもあります！
ソースが、フランボワーズのソースにフレッシュのイチゴを加え、グラッパで少しアルコール感を効かせたソースです！ドルチェ自体が甘い分、ソースで酸味を効かせてます！
是非お試しください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちらオススメの前菜の
白インゲン豆とツナのサラダ仕立てです！
程よく食感を残した白インゲン豆にツナをあえて、バジルやオリーブオイルなどで香りづけしたトスカーナ州の料理です！
是非お試しください！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005