丹波篠山の猪きました！！

大きいです(@_@)

もうすぐ食べられるように頑張ります(笑)

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

今日はプレゼントとして、オーナーからと、スタッフ一同からワインを頂きました。

誕生日、完全に忘れてました！

めっちゃいいワインです。

飲むタイミングに悩みます。

年越しまでとりあえず寝かして

年末頑張ったご褒美。

もう一本はさらに良い時に。

また一年、邁進していきます！

ちなみに先ほど39歳になりました(笑)

古酒にまけずに、良い歳を重ねていきたいと思います。

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

誠に申し訳ありませんが、本日の日曜日は店舗都合により21時半で閉店となります。

急な変更申し訳ありません。ご不便かけますがよろしくお願い致します。

シェフ　荒井達矢

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日も賑わいのある営業ありがとうございます！

最近はディナーもお問い合わせ続きでありがたいです。

ワイン色々紹介しがいがあります！

プーリアのロザート。

イタリア人はロゼワインにも誇りがあって、ロゼじゃなくロザートって言うとか？

プーリア人に教えてもらったけど…たまにイタリアワインもロゼって表記がある時にはご愛敬(笑)

ネグロアマーロって赤ブドウで作ったロザート！

辛口なのにフルーティーな味わい。

以外と牡蠣との相性も良かった為に採用！

昨日より空けてます♪

もちろんリストには無いシェフセレクトワインなので、気になった方はぜひ！