ランチのテイクアウトのパスタソースが
新しくなりました！

ランチテイクアウト手打ちパスタ　¥900

ソース2種類からチョイス
・但馬地鶏とドライトマトのオリーブオイル
・真蛸と赤玉ネギのトマトソース

プラス¥300でCランチコースのソース
＊天然稚鮎とフルーツトマトのソース
＊ナポリ風ラグージェノベーゼ
に、変更可能です。

前菜盛り合わせ　¥500
自家製フォカッチャ　¥100

前菜盛り合わせ　￥1,280
生ハムサラミ　￥1,600
テリーヌ　￥1,600
スープ　￥400
バロティーヌ　￥1,440
タスマニアサーモン　￥1,440 ローストポーク　100g ¥600

パスタ
魚介のラグーソース　￥1,680
紅ズワイガニのソース　￥1,680
和牛ボロネーゼソース　￥1,600
タコのルチア風ソース　￥1,520

※いずれも乾麺が付きます。
生パスタは+￥200

ラザーニャ (冷凍のお渡しになります)¥700

カレー(ルーのみ 冷凍のお渡しになります) ¥500

メイン
大仙地鶏のディアボラ　￥1,920
茶美豚のアリスタ　￥2,400
仔羊の炭焼き　￥2,400
鴨のアッロースト　￥3,600
和牛マルシンの炭焼き　￥3,600
※いづれも付け合わせが付きます。

ドリンク　￥450～
イタリアンビール
イタリアンオーガニックジュース
イタリアワイン
※スクリューキャップもございます。

レストランのお味をご自宅でも

如何ですか？

スタッフ　久世

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分

定休日不定休

いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！

今回はこちらの紹介です！！

ヴェルモットと言うお酒でございます。

ヴェルモットとはどう言ったものなのか、基本的には白ワインに香草やスパイスなどを漬け込み香りをつけたフレーバーワインの事でございます！

こちらは、モスカートという品種の葡萄を使っており、バニラやナツメグなどの豊かな香りや甘味もあり食後の余韻にぴったりかと思います！！！

世界のベスト50にも選ばれているローマのバーテンダーとピエモンテの老舗蒸留所とのコラボレーションから生まれた伝統的な作られ方をしたヴェルモット…是非ご賞味ください！！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

カリフォルニアから黒イチヂクが届きました！

小振りで香り高く甘みたっぷりです！

こちらを使ってデザートを作りました。

リコッタチーズをベースに作った

南イタリアの郷土菓子カッサータです。

イチヂクの食感も香りも残し、今の季節にピッタリの一品です。

イートインのみでのご用意になります。

是非ご賞味下さい！

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

定休日不定休

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
今週から、ランチメニュー変更されていまして、なんと¥1000のパスタランチから
＋¥500で冷製のカペッリーニ
魚介とフルーツトマトのソースでオンリストしております！！
ガスパチョと言う、沢山のお野菜をスープ状にしたものに、カニ、シラス、イカ、タコなど魚介がたくさん入ったソースとなっております！！
そしてなんと言ってもカペッリーニというパスタにこだわっていますので是非ご賞味いただきたいと思います。

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

不動の人気！自家製フォカッチャ。

毎朝このフォカッチャから1日がスタートします。

ジャガイモ　

玉ネギ　

パルメザンチーズとローズマリーを中に練り込み上からトウモロコシの粉(ポレンタ粉)をかけたもの

3種類をご用意しております。

小さくても唯一無二の完成された一品。

長らくご好評を頂いてて、このフォカッチャのTVの取材があった程なんです。

イートインは勿論、テイクアウトでもご用意しております。(1個¥100税込)

事前にご連絡頂けましたら、ご用意させて頂きますし、まとめてのご注文も承ります。

是非ご賞味下さい！

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

定休日不定休

本日、関西テレビ”よ〜いドン！”の

本日のオススメ！の撮影がありました。

お料理の説明をし、

出来上がりました！

魚介とフルーツトマトの冷製パスタ！です！

Aランチ¥1000にプラス¥500でご用意可能です！

前菜の盛り合わせがつき、勿論その撮影もしました。

緊張の嶋崎。

撮影のスタッフの方々も微妙な光の加減や、角度にこだわっておられます！

放送は9月10日曜日木曜日です。

是非ご覧になって下さい！

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅徒歩1分

定休日不定休

先日お客様がチョイスなされたシャンパーニュのご案内です！

ジャクソン742

創業1700年代の超老舗で

5200軒のシャンパーニュ生産者の中から

極上質シャンパーニュ生産者の称号を僅か9軒のみに与えられたうちの1軒。

あの、クリュッグを創立する前に修行されていたワイナリーです。

ビオロジック栽培　低収穫量で熟成9年越えと言う非常に高い葡萄のポテンシャルに、毎年変わるオートクチュールなレシピ！

ナポレオンが愛飲していたシャンパーニュ。

色んな景色を浮かべながら是非。

742は残り僅かです。

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！！

今回は変わり種、こちらのジンのご紹介です！！

サバティーニ　ジン

でございます！！

こちらはイタリアに自社農園を持つ、ロンドンの蒸溜所で作られたジンになっております。

材料の9種のボタニカルはイタリア、トスカーナで作られており、心地よい苦味と爽やかな清涼感が特徴です！

トスカーナの上質な素材を使い、伝統的な技術をもつロンドンで作られた良いところ取りなこちらを是非！お試しください！！！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！

本日は新しいグラスワインのご紹介です！

こちらはトレンティーノアルトアディジェ州のピノノワールという品種のブドウを使ったワインです！！

北のワインらしくすっきりとした香りが特徴で、明るい色のベリー系の味わいが特徴的です！

さっぱりとした飲み口ですのでこの時期ぴったりかと思いますので、是非！お気軽にお声がけください！！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
昨日に続きましてみちのく地鶏のガランティーヌがパワーアップ致しました！！
中身はササミのムースとサマートリュフ、
トランペット茸を詰めました！！

もちろん火入れはデリケートにしっとりと仕上げています。
是非一度ご賞味頂きたい一品となっております！！
宜しくお願い致します！！

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休