店内でのお食事も随分ご来店頂き、

元に戻りつつある日々ですが、

テイクアウトも承っております。

ラザーニャです。税込み¥700

テイクアウトで1番リピート率が高い商品です。

冷凍でのお渡しになり、常温で1時間解凍後

オーブントースターで7〜8分加熱して下さい。

アルミカップなので電子レンジでのご使用は

ご遠慮下さい。

ご自宅でレストランのお料理をお手軽に如何ですか？

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分

定休日不定休

いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！！

最近、ユニクロのエアリズムを始めて購入したのですが、あの着心地にハマり手放せなくなってしまいました。

今回はボトルワインについて書かせていただきます！

こちらはプーリア州の“サトゥルニーノ”と言うロゼワインでございます。

プーリア州のネグロアマーロと言う品種を使っており、温暖な地域なので厚みのある豊かな味わいながらもラズベリーやザクロのような酸やミネラルも併せ持つ一本です！

トマトソースのパスタは勿論、子羊などのお肉にも合います！どんなシーンにも合わせられる万能タイプですので、迷った方は是非、飲んでみてください！！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

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最近、素麺にハマって色々な食べ方を試してます。

釜玉うどんの様に冷たい素麺に出汁と卵を落として食べるのが今のブームです！

さて、全くイタリア料理と関係のない話になってしまいました。

ただいま提供させていただいている、ガリオッポと言うロゼワインになります！

おしゃれな見た目だけじゃなく、旨味や果実味を持ちつつスッキリとした爽やかさも持ち合わす万能なワインです。どんなお料理にも寄り添ってくれる一本になっております！

ランチでも提供させていただいておりますので、是非お気軽にお声がけください！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

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最近、雨男疑惑が浮上しました。

いよいよ、近づいてきた料理教室についてです！

6月25日（木）に開催されるフーバーの料理教室の講師を当店のオーナーシェフが担当させて頂きます！

プロの技を家庭でも出来る様になりましょう！！

気になった方は、是非お気軽にお問い合わせください！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

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雨が降る気がして傘を持って出勤した日は降らず、

今日は耐える気がしたので持たずに出たら、土砂降りです。。。

大人しく天気予報を参考にさせていただきます。

さて！今回はそんな時でも爽やかに！こちらのワインをご紹介させていただきます！

北イタリアのヴァッレダオスタ州の“ミュスカ”と言う品種のワインでございます！

とてもフルーティな香りが特徴でマスカットの様な飲みやすいワインになっております。

湿気も多く、ジメジメとしたこんな時だからこそ冷えたワインでさっぱりしましょう！

是非！お声がけください！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

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こんにちは。

キッチン担当の嶋崎です。

新鮮な稚鮎が入りましたのでコンフィにしました。

コンフィとはフランス料理の調理法で、低温の油でゆっくりと火を入れると、骨や尻尾、頭まで柔らかく食べれるようになります。

こちらをリエットや、ソースにしたりもします。

是非ご家庭でも試していただきたいですね！！

堺筋本町

イタリア料理SPELLO

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06-6262-7044

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びしょ濡れで通勤してますが、アメニモマケズ、頑張ります！

今回は、グルメスタジオ　フーバーのお料理教室の告知をさせていただきます！

6/25（木）にspelloオーナーシェフのレッスンがあります！

直接、シェフのお話を聞きながら料理を学ぶ機会はなかなかありません。僕も参加したいぐらいです。。。少しでも気になった方は検索してみてください！

https://foover.jp/lesson/9656/

こちらがサイトになっておりますので是非！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

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06-6262-7044

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遂に梅雨入りしましたね…。雨は好きですが、湿気は苦手です。このジメジメともうまく付き合って行きたいです！

今回はこの時期にはやっぱり泡物という事で、こちらのボトルを紹介させていただきます！

フランチャコルタ の“フェルゲッティーナ　ロゼ”

まず特徴的なのがこの瓶の形。

ピラミッド型の瓶に入った綺麗なピンク色のワインは見た目から特別感を演出してくれます。

もちろん味の方も綺麗なフランボワーズの様な酸と瓶内二次発酵の特徴のトースト香が豊かな上質なワインとなっております。

ジメジメとした気候ですが、このワインで爽やかに特別な時間を過ごされては如何でしょうか。

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

テイクアウトでカレーの販売もしています。

スペッロ特製カレー(ルーのみ) ¥500(税込み)

夏らしく、辛みと、シッカリとスパイシーに

味わい深く仕上がっています！

プロが作るカレー

ご自宅でも如何ですか？

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

定休日不定休

難波にある姉妹店

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

が、本日で2周年を迎えました！

温かく見守り、支えて頂いた　お客様

無理を聞いて、助けて頂いた　業者様

本当にありがとうございます。

今までの2周年を胸に刻み

精進し、より良いお店作りに邁進して参ります。

今後共どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

シェフ荒井とマスコットガールのゆり

宜しくお願いします！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

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電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

定休日不定休