こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
当店のランチタイムはウェルカムドリンクをサービスしています。
お料理もこだわっていますが、
個人的にはイタリア料理はワインと楽しんで欲しい。
そのきっかけになればと思って、ウェルカムドリンクのワインも日々、お食事に合うものを選んでます。
きちんとワインの説明やお料理の説明もして、
手を抜かずに提供しています。
お昼からワイン…
って思うお客様もいらっしゃるのは承知していますが、自分はそれでもイタリア料理はワインとともにあってこそ価値が高まると考えています。
(もちろん、どうしてもアルコールが駄目なお客様を否定するつもりはないです。ソフトドリンクもご用意はあります。)
本日からの連休は少し賑わいのあるご予約ですが、皆様に楽しんで頂ければと思います。
本日のオススメメニュー変わりました♪
本日、金曜日のランチタイムまだまだ空席ございます！
お問い合わせお待ち致してます(*´ー｀*)
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
本日はお休み頂いて、稲葉さんのワインの試飲会で勉強してきました。
日本人がドイツで醸造責任者をされていたり、
普段はイタリアワインにフォーカスして試飲会に参加しているのですが、広い目線で試飲会に参加できて改めて勉強になりました。
お客様にも現場で還元出来ればと思います。
木曜日、まだまだお席ございます。
ご来店お待ち致してます！
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こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
新物のアオノリが入りました。
コースやオススメメニューで登場してます！
本日、月曜日はディナータイム、まだまだお席ございます。
お問い合わせお待ち致してます！
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新メニューのワインより。
サルディーニャのヌラグス。
とてもミネラルと酸のメリハリがある
お気に入りの一杯！
本日、ディナータイムはまだまだ空席ございます。
お問い合わせお待ち致してます！
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
グラスワインメニューに、ようやくロゼワインも
正式にリストアップしました。
なかなかロゼワインは認知が弱いですが、
色々な料理との相性も抜群！
ぜひ、お試し下さい♪
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
寒い日が続くなか、少しでもホッコリ出来るように
メニューも少し変えています。
ワインリストもスタートして、
まだまだ手直ししたい部分もありますが、
ぜひ、新しいワインやお料理
お楽しみ下さい(*´ー｀*)
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
本当に久し振りにメニュー変更しました。
定番メニューと別に、本日のオススメ
少し加えて季節のお料理とか、
なかなか手を加えられずだった事を
少し整理しました。
より、来店する度にわくわくがあるように、
邁進していきます！
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
ここ最近は子羊が大変好評です！
少し仕立てを変えて、香草パン粉と一緒に香ばしくしあげてます。
アリアニコやモンテプルチャーノとかと合わせると、とっても美味しいですよー
本日、火曜日はお休み頂いています！
よろしくお願い致します。
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
先日より新しく、美味しい鱈が入りました。
その白子と一緒にムニャイア(ムニエル)にして
少し唐辛子や酸味の効いたソースでご用意してます。
ぜひご賞味下さいませ！