ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

郷土料理

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

当店ではこんな地味ですが、旨味たっぷりのイタリアの郷土料理もアラカルトでご用意してます。

 

ワインとの相性も抜群。

シェフセレクトのワインから色々提案してます。

 

ぜひご賞味下さい!

アワビの前菜

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日のオススメより、

アワビと温野菜 肝のビネグレット

 

赤ワインやロゼにも合いそうな一皿です♪

 

明日の金曜日はランチがまだお席あります!

お問い合わせお待ち致してます。

木曜日の空席状況

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

いよいよ夏も終わりに近づいてきましたね。

火曜日、水曜日はお休みでしたが、

木曜日はまだまだ空席ございます~

 

新鮮な魚介類もたくさんご用意して、

ぜひ、お問い合わせお待ち致してます!

金目鯛のアニスとサフランの白ワインソース

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日はコースより、

金目鯛をサフランとお野菜、ペルノという香辛料をきかせたお酒で蒸しあげた一品。

 

煮汁はそのままソースに仕立てました!

 

その日の仕入れで色々なお料理をご用意してます。

 

月曜日はかなりお席に余裕あります。

お問い合わせお待ち致してます!

リースリング

こんにちは~

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

久し振りにリースリングのワイン

入荷致しました。

抜栓してからしばらくは固い印象ですが、

ゆっくりとときれいな酸や香りが感じられる一本です。

ぜひご賞味下さい!


鶏モモ肉の猟師風

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!。

最近の人気のメイン料理。

 

鶏モモ肉の猟師風です。

 

ビネガーやニンニクの香りが食欲をそそります。

 

本日、お席は余裕あります。

当日のご予約受付してますのでぜひお越しください!

オススメワイン

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日より、オススメワイン。

 

トレンティーノ地区のピノネロです!

 

少し土っぽい香りに木苺みたいな果実感。

飲みやすく、メイン料理にも寄り添った一杯。

 

ぜひお試し下さい(。・ω・。)