ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

茸と豆乳のソース

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日は新しいメイン料理。

天然真鯛のポワレ 茸と豆乳のソース

 

もうすぐ秋。

秋を先取りしちゃう、旨味溢れるソース。

お魚の味わいを引き立てます(。・ω・。)

 

明日のディナーはまだまだお席ございます!

お問い合わせお待ち致してます♪

天然鮮魚 アサリとハーブマスタードソース

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日のコースより、

天然鮮魚 アサリとハーブマスタードソース

 

天然鮮魚は白ワインとアサリの旨味でしっとり蒸し上げて、煮汁にマスタードやハーブを加えたソースでご用意しました。

 

残暑の季節にオススメです!

 

金曜日はまだまだお席ございます。

 

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営業しています!

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

本店スペッロと南茨木のターヴォラカルダスペッロは水曜日、木曜日、お休み頂いてますが、

当店、アンティカオステリアダルスペッロとビストロオリーブとは営業しています!

 

お問い合わせお待ち致してます!

アワビの肝のソースとカラスミのインサラータ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日、特別なコースから

アワビとイタリアのカラスミのインサラータ

コースでご用意しました。

隠し味に焼き茄子とコラトゥーラ、生姜のソース。

 

久し振りに新しい一皿できました。

 

コースもリクエストあれば色々ご用意してます。

ぜひお問い合わせください!

鱧と焼き茄子のインサラータ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日はディナーコースより

鱧と焼き茄子のインサラータです!

 

鱧は表面を香ばしく炙り

同じく焼いた茄子やフルーツトマトのみずみずしい食感を合わせた夏らしい前菜です!

スタジオーネコースでご用意してます。

日曜日のディナーはまだまだ空席ございます。

お問い合わせお待ち致してます!

土曜日の空席状況

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

まだまだ暑い日が続いているので、

冷製パスタもご好評頂いております。

 

本日、土曜日のランチタイム

まだまだお席空いてます。

ディナーはお時間によってはご案内できそうです

(*´ー`*)

 

お問い合わせお待ち致してます♪