ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

お魚料理

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日はたくさんのコースのご予約ありがとうございます。

その中の一品

 

スズキのサルタートの白ワインとアサリのソース。

 

大変ご好評頂きました!

より季節を意識したコース料理を味わって頂けるように精進致します。

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日のお魚料理より!

イチジクとマグロにセロリなどの夏野菜の仕立て♪

夏バテをぶっ飛ばしてくれそうな一皿!

 

ぜひご賞味下さい!

ロエロアルネイス

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

以前も紹介しているワインですが、ピエモンテのアルネイス!

再入荷しました!

スッキリした酸の中に赤リンゴのような芳醇さを兼ね備えてます。

 

夏バテしそうな今の季節にオススメです。

 

メニューにはのってないですが、スタッフにお問い合わせお待ち致してます!

魚介類のリヴオルノ風

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日はコーススタジオーネより。

魚介類のリヴオルノ風の煮込みです!

 

今が旬の魚介類をサフランや赤ワインで煮込んだ

トスカーナの伝統料理です。

 

旨味が強いので温かい前菜で少しずつ召し上がって頂いてます!

 

ディナーのコースでのご用意です。

明日の木曜日はお席に余裕あるので

お問い合わせお待ち致してます!