こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

本日はコーススタジオーネより。

魚介類のリヴオルノ風の煮込みです！

今が旬の魚介類をサフランや赤ワインで煮込んだ

トスカーナの伝統料理です。

旨味が強いので温かい前菜で少しずつ召し上がって頂いてます！

ディナーのコースでのご用意です。

明日の木曜日はお席に余裕あるので

お問い合わせお待ち致してます！