ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

トリッパ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日は当店での人気のメニュー

トリッパです。

 

クセもなく柔らかい煮込みのホルモン。

イタリアらしい一品です。

 

本日、金曜日のランチタイムはお席空いてます!

 

お問い合わせお待ち致してます♪

初夏野菜

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

いよいよ春から初夏に向けて食材も移り変わってます。

 

カルパッチョのお野菜も少し初夏のお野菜になってます。

 

アラカルトメニューも少しチェンジしました。

ゴールデンウィーク明けで少しお席も空いてる日もありますのでお問い合わせお待ち致してます!

イタリアの郷土料理

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日はイタリアのピエモンテ州の郷土料理を紹介です。

 

豚の耳や足 タンなどの使いにくい部位と豆を炊き合わせたスープ。

 

なかなか馴染みのないお料理ですが、

せっかくイタリア料理を楽しむならば

こういうお料理も知って欲しいと思い作り続けてます。

もちろんワイン片手に楽しんで欲しい一品です!

 

ゴールデンウィーク明けの明日は少し落ち着いた営業になりそうです。

お問い合わせお待ち致してます♪