昨日はお休みを頂いていたので、本日2日より
3月スタートです！
春を告げるイタリアのお野菜タルティーヴォー
お付け合わせにご用意しています。
スペッログループ店ではスタッフ募集しております。
詳細はお電話にて承ります。
スタッフ久世
現在の営業時間です。
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日
3月スタート！
RISTORANTE SPELLOのお知らせ
お知らせ
本日2月28日のディナーはクローズとさせて頂きます。
悪しからず御了承下さいませ。
なお、ランチタイムは営業しておりますので、ご予約お待ちしております！
スタッフ久世
現在の営業時間です。
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
06-6262-7044
定休日 火曜日
フォカッチャとピッツァ
ターヴォラカルダスペッロでは
当店自慢のフォカッチャの販売をしていて、
そのフォカッチャ生地を使ってピッツァも販売しています。
季節の食材の青さのりのフォカッチャ
そして、ピッツァ
各店舗お料理とご一緒にご用意しており、
それぞれの店舗でも販売もしています。
不動の人気
ご自宅でも是非
スタッフ久世
現在の営業時間です。
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
長萩和牛
山口県萩市で生産された黒毛和牛
一頭一頭、体調管理もなされ、肥料のバランスも考え抜かれ、大自然の中肥育されました。
上質な脂の融点が低く、とろける口溶けの良さ。
今話題のロシアの大統領もお食べになられた
逸材です。
是非ご賞味下さい。
スタッフ久世
現在の営業時間です。
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
食材
ラディッキオ
イタリアのお野菜として最近人気がある様で、春先に出回り、苦味と鮮やかな紫色が特徴です。
カステルフランコ、タルティーヴォーなど、
ラディッキオの種類も色々とあり、ご用意してますので、是非ご賞味下さい。
スタッフ久世
現在の営業時間です。
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
お知らせ
本日2月21日〜23日までお休みを頂きます。
変則的が続きますが引き続き、
ご愛顧宜しくお願い申し上げます。
スタッフ久世
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大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
食材
旬の食材のご案内です。
サボイキャベツ
寒くなるこの時期に出回るフランスサボイ地方のキャベツです。日本名はちりめんキャベツと言うように縮れた葉が特徴です。
長時間煮込んでも煮崩れしにくく、外側の葉は繊維質で硬いのですが、煮込むと柔らかく、甘味が増します。
豚肉とサボイキャベツを煮込んだ
ミラノのカッソーラーと言う郷土料理があり、
パスタソースとしてご用意しております。
季節感満載のお料理を是非。
現在の営業時間です。
スタッフ久世
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
ランチ限定コースの前菜
いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
本日はランチ限定の4000円のコース前菜をご紹介します！
食材
ルタバガと言うヨーロッパの蕪です。
肉質は固く締まっていて、噛み締める程に甘みが広がり、日本の白い蕪とは水分量も食感も全く違って驚きです。
お料理のお付け合わせ等で、ご用意しております。
現在の営業時間です。
スタッフ久世
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日
新作フォカッチャ
スペッロ自慢のフォカッチャに、あおさ海苔の
フォカッチャをご用意しております。
早春を告げる食材ですね。
また色々な食材をご案内致します。
現在の営業時間です。
スタッフ久世
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
定休日 火曜日 第二水曜日