いつもご覧いただき、ありがとうございます！スタッフ三谷です！
夏に向けて、壊れていたエアコンを修理して貰いました！今年の夏は乗り切れそうです！
さて、今回はお茶菓子やテイクアウトでも出させて頂いております、焼き菓子の紹介をさせていただきます！
まん丸の可愛らしい形のこちらはココアのクッキーになっております！
先輩の久世さんに教えていただきながら成形して、焼き上げました！
正直な話今まで全くと言っていいほどお菓子を作ったことがなかったのですが、すごく勉強になります！
ご来店の際は是非、テイクアウトの焼き菓子もご覧になってみて下さい！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
いつもご覧いただき、ありがとうございます！スタッフ三谷です！
日中は半袖でも過ごせるくらいの気温まで暖かくなってきましたね！
僕たちも半袖のポロシャツに衣替えして、仕事させて頂いております！
さて、今回は本店でおつき出しとして出させていただいています、グリッシーニについて書かせていただきます！
トマトを練り込んだ物、ほうれん草を練り込んだ物を提供させて頂いていましたが、
最近新しく仲間入りしたのが、こちら！“ゴマ”を練り込んだグリッシーニになっております！
炒りごまの香ばしい香りがスパークリングやビールとの相性抜群です！！
是非、お飲み物と一緒にお召し上がりください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
新しくグラスワイン変更しました！
カステル ザレッグ社のスキアーヴァです！
イタリア最北の地 アルトアディジェ州でしか採れない”スキアーヴァ”と言う黒葡萄を使い
カッコいい系のボトルとは全く違って、ストロベリーやラズベリー等の
ニュアンスがあり、タンニンも少なく、
とても軽やか♪
暑くなってきたこれからの季節に、少し冷やして、グビっ！っと召し上がって下さい！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
いつもご覧頂き、ありがとうございます！スタッフ三谷です！！
最近、外に出るとよく雨に降られます。雨男説が浮上してまいりました。
心はいつも晴れやかに爽やかにお客様をお迎えいたします！！
さて、大好評スペッロのテイクアウトの紹介です！
こちら、黒毛和牛マルシンの炭火焼でございます！
テイクアウトで香ばしい炭の香り、ジューシーなお肉の旨味をお家で楽しまれては如何でしょうか！！
お問い合わせお待ちしております！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
毎日すこぶる元気に営業しておりますし、
ミシュランビルグルマンのお料理をテイクアウトでご用意しております！
ランチBOX¥900
前菜盛り合わせ パスタ(2種類からチョイス)、自家製フォカッチャ
オードブル
前菜盛り合わせ¥1280
生ハムサラミ¥1600
テリーヌ¥1600
スープ¥400
バロティーヌ¥1440
タスマニアサーモン¥1440
パスタ
魚介のラグーソース ¥1680
紅ズワイガニのソース¥1680
和牛ボロネーゼソース¥1600
タコのルチア風ソース¥1520
いずれも乾麺が付きます。
生パスタは+¥200
メイン
大仙地鶏のディアボラ¥1920
茶美豚のアリスタ¥2400
仔羊の炭焼き¥2400
鴨のアッロースト¥3600
和牛マルシンの炭焼き ¥3600
いづれも付け合わせが付きます。
自家製フォカッチャ(3種)¥100
自家製イタリア郷土焼き菓子¥180
デザート
パンナコッタ¥480
季節のフルーツのコンポート¥560
ドリンク
イタリアンビール
イタリアンビオジュース
イタリアワイン
¥450〜
全て税込み価格になります。
受付時間 9:00〜19:00
お渡し時間11:30〜15:00
17:30〜20:00
お渡しのお時間はご相談させて頂く場合がございます。
前菜盛り合わせ
鴨のアッロースト
ランチボックス
ご家庭でも是非ご利用下さい！
スタッフ久世
SPELLO
お問い合わせ先
住所 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日 不定休
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜18:30(l.o)
アルコール19:00(l.o)
クローズ20:00
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です。
クラフトビールが入荷しました！
イタリア・ナポリをイメージしたビール。
その名も、「Marechiaro（マーレキアーロ）」
まず目に入ってくるのは、とても印象深いラベルです！！
地中海の水面の輝き、ヴェスビオ山、美しいナポリをイメージする風景が描かれています。
ここだけ切り取っても、絵になる丁寧なデザインですね
Birra antoniana（ビッラ・アントニアーナ）は、2012年創業のイタリアでも新しいクラフトビールメーカーです！
日本でも、まだまだ出回っていない貴重なビールです。
自社畑の大麦を使用し、6～8週間かけてじっくりと発酵＆熟成が行われます♪
仕上がりのビールの色は・・ほんのり濃く、香りも芳醇豊かです！
アルコールは5.2％。コクがありながらも、キレが良い飲み心地。
リッチな余韻と、味のバランスをお楽しみいただけます。
是非新しく入荷したこのビールをお試しください！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜18:30(l.o)
定休日 不定休
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です。
最近はお家時間が増えましたので、自炊を少しづつですがしております。最近では、店では食べれないような大きなとんかつを揚げました。
さて、今回は皆様に大好評の自家製フォカッチャについて書かせていただきます！
毎朝焼き立ての自家製フォカッチャ。
モチモチのじゃがいもを練り込んだ物、ローズマリーの香るプチプチとしたポレンタがかかった物、玉ねぎの香ばしい香りが特徴の物があります！
全てテイクアウトのみでのご注文もいただけます。
在庫限りになりますので、ご希望の際はお早めにお声がけください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
本店SPELLOでもテイクアウトを承っており、
前菜類、パスタ、メイン、デザート、
勿論フォカッチャ、イタリア郷土菓子
そして、お得なランチBOX もございます！
いずれのお料理も、お取り引きのお時間をお伺いし、極力ベストな状態でご用意しておりますが、お時間に遅れる！といった事が御座いましたら、ご一報お願い申し上げます。
イートインと違い、テイクアウトは
お渡しすれば、それ以上は全く分からないので
より、細心の思いを込めております。
特にランチBOXは仕上がったパスタを
詰めており、お伺いしたお時間に
合わせて仕上げます。
お引き取りのお時間が何度変更になっても
結構ですので、ご一報宜しくお願い申し上げます。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜18:30(l.o)
アルコール19:00(l.o)
クローズ20:00
定休日不定休
テイクアウトでご用意していた
カントゥッチを新しいレシピで作成しました！
生地を棒状にして焼成し、カットしてから、もう一度焼く、ザクッとした硬いお菓子で、エスプレッソや、ヴィンサントと言う甘口ワインに浸して、柔らかくして頂く焼き菓子なのですが、焼成は一回だけにし、ソフトな食感に仕上げました。
本場のカントゥッチをご存知の方からすれば、
あの病みつきになる硬さじゃ無いから
驚かれるかと思いますが、お食事後でも軽く
召し上がって頂けるかと思います。
アーモンドの香りも豊かです。
結構病みつきになるかも…
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜18:30(l.o)
アルコール19:00(l.o)
クローズ20:00
定休日不定休
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です。
新鮮なキビナゴが入りました！！
暑くなってきたので、カルピオーネを仕込みました。
カルピオーネとは、いわゆるフランス語のエスカベッシュの名前で知られている、一言で言えば南蛮漬けです。
セモリナ粉で揚げたキビナゴに、玉ねぎ、人参、セロリと酢をベースにした漬け汁に浸した日本でもお馴染みの前菜です。
野菜の食感と酸味が食欲をそそります！！
前菜の盛り合わせなどにこれから入れていきますのでご来店おまちしております！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜18:30(l.o)
定休日 不定休