こんにちは嶋崎です。
クリスマスコースにお出ししている最初の一皿はこちら。
小さなリンゴです。
中身はサーモンとリコッタチーズのムース仕立てになっております。
可愛らしく驚きを感じて頂けるのではないでしょうか！！
是非ご賞味頂いて貰いたいです。

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休

本店でクリスマス期間中に

ご用意しているデザートのご案内です。

フランス産ホワイトチョコレートの

ビアンコマンジャーレ(牛乳ベースの白いプリン)

アールグレイのパルフェ(卵黄、高温のシロップで作った濃厚なアイスクリーム)

フレッシュの苺のグラニータ

フランボワーズと苺ソースです。

ホワイトチョコレートと、

パルフェが円やかなので

フレッシュの苺のグラニータ

(シャーベットの様なもの)と

ソースで酸味、軽やかさを出し、

小さなメレンゲで可愛く仕上げました。

是非　ご賞味ください！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

いよいよ　本日より　クリスマス期間に

入りました！

今年はどんなクリスマスになるのか

今からワクワクです！

寒くても　暖かく楽しいひと時を

スペッロで是非お過ごし下さい！

クリスマス期間中若干のお席の空き

ございます。

詳細は直接のお電話でお伝え致します！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス　大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

こんにちは嶋崎です。
写真はロッカフィオーレ社の

フィオールフィオーレです。

中部イタリアのウンブリア州の

グレケット ディ トーディ と言う

トーディ地区で採れたグレケット種です。

トーディ地区ならではの豊かなミネラルさと、ジューシーなパイナップルの様な濃縮感！

鶏肉や豚肉のロースト等と如何でしょうか
ぜひご賞味くださいませ！！

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

こんにちは嶋崎です。
写真はカピテルクローチェ アンセルミという白ワインになります。

産地はヴェネト州で、品種はガルガーネガ100%です。ミネラルが豊富でボリューム感あるガルガーネガのイメージをいかして、発酵、熟成させているため、繊細で魅力的なワインとなっています。ぜひお試し下さい。

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休

こんにちは嶋崎です。
写真はロッカフィオーレというワイナリーのフィオールダリーゾという白ワインをご紹介します。

産地はウンブリア州で、グレケット ディ トーディ85%、トレッビアーノ スポレッティーノ15%です。

有機栽培を取り入れていて、収穫は例年9月上旬に行われます。

明るい麦わら色で、香りには白い花の穏やかさ、グレープフルーツ、青リンゴの清々しさと美しいミネラルが綺麗に重なる、ピュアでみずみずしいフレッシュな香りです。

飲むと、心地良い爽やかな果実感と豊かなミネラルが口中に残り、爽快感とドライな旨みが引き立つ雑味のないクリアーな味わいが感じられます。中盤から果実の風味が重なり、その伸びやかな味わいが実に魅力的な白ワインです。ぜひお試し下さい。

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休

入り口の扉に

クリスマスリースを飾っています。

ウキウキのクリスマスまで

いよいよカウントダウンですね！

クリスマス期間中のお席は

随分埋まってきていますので、

お早めのご予約お待ちしております！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

本店で、お食事後のコーヒーとご一緒に

お出ししているお茶菓子　5種類を

箱詰めにして　販売しています！

ご進物や、

ご家族皆さまで

スペッロ謹製　イタリア郷土菓子

如何ですか？

税込み¥1200で　絶賛発売中です！

スタッフ　久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス　大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

おフランスのキノコ入荷しました！

“ピエブルー”

ピエ→足　ブルー→青で、

“青い足”と言うキノコですが、

紫色してるざんす。

おフランスでは、高級なキノコで、

秋の終わり頃に出回ります。

日本では、”しめじ”の仲間の

“紫しめじ” と、言うそうですが、

空輸され、中々の価格で販売されています。

やはり、旬の物は

いち早く　体感して頂き、

翌日自慢しまくって下さい！

スタッフ　久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ　11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日　不定休

こんにちは嶋崎です。
クリスマスが近づいてきましたね！！

団体様や、クリスマスのご予約

多数頂いております。

ランチ、ディナー共に お日にちにより、

お席のご用意が出来ない日があるかもしれませんので、ご予約はお早めのお電話を

お待ちしております！

ランチタイムのご予約は、

￥2200以上のコースから承っており、

クリスマス期間は20日〜25日迄で、

5pmオープンになります。

コースは

¥5500 ¥7000 ¥10000 ¥13000

アラカルトも、ご用意しております。

お早めのご予約のお電話

お待ちしております！

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休