煮込み料理

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバール スペッロの前田です!

こちらオススメのメイン料理の

イベリコ豚の赤ワイン煮込みです!

正直な感想いいます。今まで食べた煮込み料理で一番です!!バールのシェフはお肉料理を特に得意としていますが、その中でも個人的にはこの煮込み料理が一番です!

柔らかくなるまで煮込まれているのに、パサつきも無くしっかりと弾力のある食感。ソースも数種類の旨み成分が含まれているため濃厚でしっかりとした味わいに。只今伝授して頂いてるところです!!

後悔させません!是非一度お召し上がり下さい!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005

ガランティーヌpart2

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
昨日に続きましてみちのく地鶏のガランティーヌがパワーアップ致しました!!
中身はササミのムースとサマートリュフ、
トランペット茸を詰めました!!

もちろん火入れはデリケートにしっとりと仕上げています。
是非一度ご賞味頂きたい一品となっております!!
宜しくお願い致します!!

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

ランチ営業時間、延長します!

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。

日差しはだいぶ秋らしくなってきましたが、まだまだ暑い日が続いてますね。

ご好評頂いてるランチですが、9月から営業時間を延長します!11:30〜15:00(L.O.)(16:00close)

よりご利用しやすくなっていますので、皆様のご来店お待ちしております!

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

コースの内容が新しくなりました!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日から大変好評をいただいております、

ランチ限定のコースも8月から9月に向かうにあたり

新しくなりました!!!!

夏の名残りから秋へと移り変わる

食材を使ったイタリア料理を是非、

お楽しみください(❃´◡`❃)

こちらは、当日でもご利用いただけますので

是非ご注文してみてくださいね!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

お酒のあてに

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバール スペッロの前田です!

当店では、お酒のあてで小皿料理やハムやチーズなど多数ご用意しております。

人気でご注文を頂いているのはハム類の盛り合わせです!

こちらはお酒のあてにも、前菜としてもご利用頂けます。

大好きな方も多いかと思いますが、イタリアパルマ産の生ハム、当店では二年間熟成させたものを使用しております!こちらは人気No1ですね!

他にも辛みの効いたサラミ、ハーブなどが入ってパンチの効いたものなど、豊富な種類です!

単品〜6種盛り合わせまでお好きな量でどうぞ!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005

ガランティーヌ

前菜の中からガランティーヌと言う

お料理のご案内です。

先ず、みちのく地鶏のモモ肉に塩胡椒で味つけし、キタアカリと言うジャガイモとアンチョビをのせ、ロール状に成形します。

低温で柔らかくゆっくりと加熱し、冷まします。

トンナートソース(ツナとマヨネーズ)を添えて

シットリと柔らかく、美しく仕上がりました!

イートインでも御予約承っておりますので、

是非ご活用下さい!

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

定休日不定休

テリーヌ

いつもご来店頂きありがとうございます!ビストロオリーブの前田です!
こちらオススメの前菜です!
茶美豚とフォアグラ、白イチジクとピスタチオを贅沢に使ったテリーヌです!!
肉厚でもしっとりとした食感と味わい!
是非ご賞味ください!

カッペリーニまだまだあります!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

9月がもうそこまできていますが、

まだまだ30度をこえる猛暑日が続いてますね…

皆様、熱中症等には十分に注意してくださいね!

そして、オステリア でも少しでも涼しくなれるように

カッペリーニまだご用意できます!

シラスとフルーツトマトを使ったカッペリーニ!

暑い分、大変人気です( ・`ω・´)

メニューにも載っておりますし、

コースにも載っておりますので是非ご注文してみて

くださいね〜〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

〜食後酒グラッパ〜

皆さんこんにちはバールスペッロの竹川です^_^

本日はイタリアの食後酒グラッパの紹介です^_^

こちら、グラッパとはワインを作るときに出たブドウの搾カスを使って作られたお酒なんですけど、

香りとアルコール度数がワインと段違いです!!!!

まずグラッパそれぞれに特徴のある香りがするのですが、どれもとっても濃いんです^_^

是非、バールスペッロのお食後にグラッパ、

どうでしょう?

とってもオシャレなイタリアの雰囲気を

食後にもお楽しみください^_^

大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005

グラスワイン

いつもご覧いただきありがとうございます!スタッフ三谷です!

8月ももう終盤に差し掛かりもう直ぐ9月というところですが、まだまだ暑い日が続きますね…僕は今年初のスイカを購入し、やっと夏を感じた所です。

今回はグラスワインの紹介です!

こちらはトレンティーノアルトアディジェ州テルラーノと言うワイナリーの

“ゲヴュルツトラミネール”を100%使ったワインです!

特徴としてはアロマティックな香りと、すっきりとした味わいが印象的です。

こちらのワインは豊富なミネラル感を持ちつつすっきりとした飲み口で楽しんでいただけるワインになっております。

是非!お楽しみ下さい!

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044