こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日は夏らしい前菜を仕込んだのでご紹介します
😌
夏野菜はパプリカ、ズッキーニ、かぼちゃを使用しています。
炭火でグリルした野菜にニンニクやハーブの香りを移したマリネ液に漬け込みます！
白ワインビネガーの酸味が食欲をそそりますよ😝
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/
今月もクロエさんより新しくリースが
届きました！
アーティチョーク(お野菜)をリースに！
こんなにも印象的でお上品。
心惹かれて、惹かれ、見惚れます。
クロエさん いつもありがとうございます！
是非 直接ご覧頂きたいです！
心奪われちゃいます。
スタッフ久世
イタリア料理
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
いつもご来店頂きありがとうございます。
夏らしくなって来ましたね。ビストロオリーブでは素敵なテラス席があります。外でビールやシャンパンで楽しいひと時をお過ごし下さい。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
気付いたらもう夏がまじか！
マジか！？
サマートリュフの時期やん！！
っていう訳で、サマートリュフ入ってます！今日もパスタやリゾットに大活躍♪
夏の風物詩。ぜひこの夏にご賞味下さい♪
ご来店お待ち致してます！
難波のイタリアン、アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪
いつもご来店いただきありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日はおすすめの赤ワイン、ステファノ アッコルディーニのヴァルポリチェラスペリオーレをご紹介します。ヴァルポリチェラはコルヴィーナというブドウ品種が主体で作られるヴェネト州の赤ワインです。アッコルディーニ家はそのコルヴィーナ作りの名人の農家さんで、とても品質の良いヴァルポリチェラを作られてます。是非一度お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
昨晩のコースのメインにご用意したお料理のご紹介です。
まるかわ と言う赤身で脂の少ない部位を使ったコトレッタです！
通常、肉を叩いて薄く伸ばし、お皿いっぱいに広がるカツレツですが、赤身肉の旨味を味わうべく、この厚さ、慎重に、絶妙の火入れで仕上げました！
部位によって全く異なる味わい。
部位 色々と揃えております。
是非ご堪能ください。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分
定休日不定休
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
突然ですが僕一押しのメイン料理紹介します！
茶美豚の肩ロースの炭火焼き ハーブソース🐖🐖
適度にサシが入った肩ロースに炭火の香りと仕上げのハーブソースが合わさって、もう美味！！
ぜひご堪能下さい！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/
皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です！！(^_^)
いつもご来店有難うございます(^_^)、
本日はオススメの白ワインについて書かせていただきます！！！
その名も、なんと！
ラムーラ・グリッロです！
こちらとても飲みやすく、どんなお料理でも合わせて頂けるかと思います(^_^)、
いろんなお客様とお話しする中で一番お勧めできて一番飲みやすいのはこちらラムーラ・グリッロ一択だと思いますので、是非ご注文ください！
皆様がお近くまで御用事がある時は是非ご利用ください(^_^)(^_^)
こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
本日は最近オススメのワインを紹介しますね！
ヴァル サルマッサ
バルベーラ100％
ぶどうの良さがでてる最近お気に入りの1つ♪
明るいトーンと、熟した果実味とミネラルが入り混じった、艶っぽいな～って感じるワインです。
しばらくはグラスでも開けてるんで、良かったらどうですか(｡･ω･｡)
暑い日でも軽く飲めるけど、味わい深いワインです。
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪
こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真はオーストラリア産の冬トリュフです。
冬トリュフはトリュフの中でも最も香りが高く、何にも代えられない濃厚な香りがします。
おすすめでパスタやリゾット、お肉料理の上にスライスすることも出来ますので是非ご予約お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休