オススメ前菜

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日は和歌山県さんのイチジクが入りましたのでそちらを使った前菜を紹介します!

イタリアのパルマ産生ハムと和歌山県産イチジクの盛り合わせです(*´Д`*)

えっ、と思う組み合わせかも知れませんが

めちゃめちゃ合いますよ(*´꒳`*)

ぜひ旬の美味しい時に食べに来てください!!

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/

大和牛

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真は大和牛という、
奈良県の牛で
鎌倉時代から伝承され続けられた
生産量にも限りのあるこだわりの牛が入荷しました。
次はいつ入荷になるか分からないほと希少性があるので是非なくなる前にご注文くださいませ!!

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

ハイクラスワインもグラスで飲めますよ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日は、すごい雨と風でしたね、

皆さま大丈夫でしたでしょうか?

オステリア は、メニューに載っていない

グラスワインが多数ありますが

その中でも週末は、ハイクラスワインを

グラスで飲めるのがおススメです!

普段はボトルでご用意してるものも

特別にグラスでご用意しております!

こちらは、イタリア トスカーナの

“アルベライア”です!!!!

おすすめですので、是非お気軽にお声かけください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

テイクアウトメニュー

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバール スペッロの前田です。

夏になりましたので、少しテイクアウトのメニューが変更しますので、ご連絡させて頂きます。

殆どのメニューは変わらずなのですが、ポーチドエッグ などを使ったローストビーフ丼や、ロコモコ丼などの販売を中断とさせて頂きます。

食中毒などの危険性を考え、お客様に今後ともテイクアウトをご安心してご利用頂けますように、少しですが変更させて頂きます。

今後もテイクアウトも引き続き行いますので、お願い致します。

是非店内でのお食事もお待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005

シチリアのオリーブオイル

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!

厳選したオリーブは全て手摘みで収穫後、8~12時間で搾油を行うため、平均酸度はエキストラ・ヴァージン最高級とされる0.1%に仕上がっております!

DOPはフルーティーなミディアムボディ。アーティチョークやトマト、草の香り。華やかに広がる香りはフレッシュで、バランスの取れたほどよい辛さとほのかに苦味を感じます。スープやサラダに振りかけて。柔らかな味わいはお料理を引き立てます(*´ー`*)

グラスワイン

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真はグラスでお出ししている白ワインの
シャルドネをご紹介させて頂きます。
ワインの名の(diaol)は悪魔という意味でその昔悪魔の館と呼ばれていた屋敷の前に非常に良い畑がありました。
その畑で収穫されたブドウがこちらのシャルドネとなっております。
少しの樽の香りとミネラル感、塩味がわずかに広がり余韻が残る一本となっております。
グラスでは大人気のこちらのワイン。
一杯お試しいかがでしょうか。

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

オリーブオイル

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真は新しく入荷された上質なオリーブオイルです。なんと3L 入りでございます。
シチリア島のトラーパニのベリーチェ渓谷でなんと全て手掴みで収穫され、
なんと手掴みされてから8~12時間以内に絞られ鮮度もポリフェノールも豊富な状態になっております!!
またこの3L のディスペンサータイプになっていまして、酸化も防げるという、ビジュアル良、品質良しの内容となっております。
フォカッチャにつけて召し上がってみてはいかがでしょうか!?

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

贅沢カルボナーラ

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの前田です。

今週一杯、雨は続くみたいですね。
悪天候ですが、当店では元気に営業しておりますので、是非お待ちしております!

ご来店の際はお足元にお気をつけてご来店下さい。

サマートリュフのカルボナーラ!

いつもよりちょっと贅沢なカルボナーラいかがですかー!

珍しいパスタ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

こちらのパスタをご存知でしょうか?

こちらは、イタリア サルディーニャの

パスタで”フレーゴラ”

お米のようなつぶつぶのパスタです!

こちらに魚介のお出汁を吸わせながら作るので

魚介の味わいがしっかりです(❃´◡`❃)

あまり食べらるところのない

珍しいパスタですので是非、食べてみてください!

こちらは、裏メニューですので

お気軽にお声かけくださいねo ( ` ・ ω ・´ )o

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

生で食べれるカボチャ!!

皆さんこんにちは^_^

バールスペッロの竹川です^ ^

本日は新しく入荷しました生で食べられるカボチャを紹介していきます(^^)

なんとこちらのカボチャなんですけど、

コリンキーと言いまして、見た目はもう

ONE PIECE好きな方には悪魔の実にしか

見えませんよね(^^)

僕は見えました。。

そんな事はさておきまして(笑)

お味の方が、とっても水々しくてシャキシャキ食感なのに、柿や枇杷のようなフルーティーさを兼ね備えております!!!

そしてこのコリンキーはサラダの飾り野菜として登場しますので是非きれいな黄色とみずみずしさを体感してください^_^

大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005

※日曜日の営業は11:30〜23:00(L.O22:00)とさせて頂きます。