いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちらイタリアのプーリア州のドルチェの
“ディータ ディ アポストリ “という卵白を使ったクレープです！！
中にはリコッタチーズとコアントローという少しオレンジの香りのするお酒を効かせたクリームをたっぷりと詰めてます^_^
期間限定ですので、是非どうぞ！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
ポルポ アッフォガート
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はイタリアのプーリア地方でよく食べられる前菜を作ってみました(*ﾟ▽ﾟ*)
イタリア語でポルポ アッフォガートです！
直訳するとタコの溺れ煮ですね。
今回はワインとのマリアージュのために作ってみました！
ワインと合わせるのが楽しみです！(*´ω`*)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
イタリアのグリーンアスパラガス
先日のブログでフランスのホワイトアスパラガスと一緒に写っていたグリーンアスパラ。
中々の太さで旨味たつぷり！です。
お料理にするとこんな感じです。
温菜で。
同じくイタリア産 仔牛肉のランプ肉 の添えに。存在感 ありますねー！
食材からも春を迎えてくれます。
旬の食材 天然魚介類 沢山の食材と共に
お待ちしてます！
コロナに負けないように より免疫力を高める準備を！
お力添え致します！
御来店お待ちしております！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
定休日不定休
甘酸っぱいレモンのトルタ！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
今日は、昨日と打って変わって
春らしいいい天気！ですね〜〜₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
オステリア のドルチェもどんどん
春らしいドルチェへと変わってます！
こちらは、レモンをふんだんに使ったトルタ！
甘酸っぱいレモンクリームと、
上のメレンゲが口の中でふわっと消えて
とっても美味しいです！
ランチのコースのプチドルチェや、
アラカルトメニューに載っていますので
是非ご注文ください〜〜
本日、ランチはお席に余裕がございますので
ふらっとゆっくりしに来てください！
お待ちしております^ ^
ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
新しいバローロご紹介。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日は新しくグラス売りするテッレデルバローロのバローロをご紹介します。バローロの畑の規模は最大級、11のバローロ村全てに畑を持つのはテッレデルバローロだけです。そんな大手のワイナリーなので、バローロをコストを抑えて提供してます。是非一度お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
誕生日プレート
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
先日三谷くんが本店にはいりまして、チョコぺんを練習している模様です。
最初はだれでも出来なくて当然。
しっかり丁寧に教えます！！
あとは自分が回数を重ねて新たな発見をみつけながら上達していくのではないかと思います。
大切な人や、記念日でご利用して頂くお客様に心を込めて誕生日プレートを書かせて頂きますのでご予約の際に是非お伝えください！！
今日も元気に営業していますのでご来店お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
ホワイトデー！
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はホワイトデーですね！(*ﾟ▽ﾟ*)
ですが天気はあいにくの雨で気分が少し乗らないですよね(-_-)
スタッフの谷口さんからバレンタインデーにスタッフのみんなにチョコを頂いたので何かお返ししないといけないですね…
今日はまだディナーのお席に空きがございますので、
是非お越しくださいませ！(*´∇｀*)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
料理教室近づいてます！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
3月も半ばに入り、
料理教室も着々と近づき準備もどんどん
進めてますよ〜〜
先日は、撮影も行いました！！！！
今回は、もりもりの前菜の盛り合わせ！
一つ一つが、お弁当に入れれたり
おかずの一品になったり、おつまみに
なったりと大活躍の前菜です(❃´◡`❃)
しかも、簡単なのがおすすめです！
ありがたい事にお席も埋まって来ておりますが
あと、4席ございますので
是非ご興味のある方お早めに
お問い合わせください〜
お待ちしております！！！！
ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
甘口スパークリングワイン
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちら新しく入りました甘口のスパークリングワインです！
モスカート100%の甘口のアスティです！
程よい酸味と甘い果実感とのバランスが非常に良いです！
いつもお出しさせて頂いていました甘口のスパークリングから、こちらに変更となりました！
甘めのお酒がお好きな方には特におすすめです！
是非乾杯にいかがでしょうか？？
ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
おすすめ白ワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
今日はグラス売りしているドメーヌ ペイリエールのヴィオニエをご紹介します。ラベルの裏に描かれているお方はギヨーム クルテ司祭。このドメーヌの先祖の方なのですが、島原の乱で日本に初めて足を踏み入れたフランス人なのです。
意外なところで日本とも繋がりのあるこのワインの味わいはフローラルで飲みやすく、この季節におすすめです。是非お試し下さい。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)