こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日、金曜日のランチタイムはお休みさせて頂きます
m(_ _)m
金曜日のランチタイムは基本的に予約制となります。
ディナータイムは17時から！元気いっぱいに営業致してますので、ご来店お待ち致しております♪
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪
イタリア産仔牛肉
イタリアから、仔牛肉が届きました。
ランプ肉で、腰 お尻 ももに渡ってある部位で、赤身できめ細かく、クセの無い 上質なお肉です。しかも、仔牛。とっても柔らかです。
スーゴディカルネ(骨から取ったソース)と、
フランスのホワイトアスパラと、イタリアのタルティーヴォを添えて。
メニューにはお載せしていない、当日のオススメ食材。盛り沢山の魚介類も(ホタルイカ、ヒラメ等！)ご用意してお待ちしております！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
オススメリゾット
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちらプーリア州の郷土料理フェアより
オススメのジャガイモとムール貝を使ったリゾットです！！
ムール貝の出汁で炊いて旨味を吸ったお米に、フレッシュトマトで少しトマト感もでていてほくほくとしたジャガイモを！
そして仕上げにはモッツァレラチーズを少し^ – ^
自分でブログ書いてますが、見た目からもう美味しそうです(^^)
他にも色々リゾットございますが、こちらは期間限定となっておりますので是非この機会にどうぞ！！
ご来店お待ちしております！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
誕生日会
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
昨日は本店の久世さんと、BARスペッロの宇都さんの誕生日会
と新しく新入社員で19歳の竹川くんの初顔合わせ
そしてBARスペッロ改装後の初お披露目と
てんこ盛りの集まりを行いました。
新しく生まれ変わったBARスペッロ！
カッコよくなってました。
全員集合して、BARスペッロに集まるのは凄く新鮮でまた、チームって素晴らしいなと思いました。
個性的な人材が集まってますので、是非各店舗に、足を運んでみてくださいませ！！
今日も元気に営業していますのでご来店お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
竹川くん歓迎会！
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です！
昨日、今月末から新入社員として入ってくる竹川くんの歓迎会をお休みをいただいてさせていただきました！！
千日前のイタリアンバールスペッロで勤務することになっております(*´-`)
元気で面白い子なのでバールが賑やかになると思いますのでよろしくお願いします╰(*´︶`*)╯
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
誕生日＆歓迎会
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日はスタッフの誕生日＆歓迎会でした！
暗いニュースばかりに負けて等れません。
フレッシュな力も借りて、スペッロはスタッフ全員で元気いっぱいに盛り上げていきます♪
本店勤務の久世さん、バールスペッロ勤務のうとさんもおめでとうございます♪
お誕生日お祝い！
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
僕と久世さんのお誕生日お祝いを皆さんがして下さいました。スペッロは皆さん良い人ばかりです。お忙しい中ありがとうございました。
今年はバールをもっと盛り上げていけるように頑張ります。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
キアンティ ルフィナ
中部イタリアにトスカーナ州があり、
トスカーナ産の”キアンティ”
と言う赤ワインがあります。
キアンティルフィナ”15″ コロニョーレ社
ルフィナの区間の中心部よりも標高の高い所で栽培されていて冷涼な風が美しい酸を作りタンニンは非常に滑らかで、ビオロジックで繊細な仕上がり。
少し暖かくなってきたので、軽めの赤ワイン如何ですか？
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
お誕生日会しました！
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です！
今日は千日前のイタリアンバールスペッロで
お誕生日会をしました。
バールで働いてる宇都さんと、本店で働いている久世さんのお誕生日をお祝いしました！！
いつもお二人とも元気がすごいので僕も負けずに頑張っていきます！(๑>◡<๑)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
衣食住の仕事に対して
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
今は色々と経済的にささやかれているから、
みんな落ち込んだり
無理に明るく振る舞ったり
皆が少し前までの自分を見失ったような感じです。
自分はオブラートな感じとか苦手なので
当店も正直、めっちゃ予約のキャンセルばかりでびっくりしてます。
今の現実みて色々調べたりします
とにかく、前向きにしないと！
って、思っても現実は(´д｀)
自分は仕事のきっかけは
「衣食住」の仕事についてたら何とかなるかな？ぐらいの感じでした。
でも、この状況になって、衣食住はあらためて、嗜好品なんだと思いました。
危機的状況であれば我慢できます。
嗜好品は非常事態に切り捨てる事のできる余地もある産業です。
でも、この状況が落ち着いた時に何も楽しめるコンテンツがないのは非常に残念。
とにかく、自分たちは
今より皆様が元気になった時に
お客様が帰る場所を守る為に踏ん張ってやります！
明日も美味しいもんいっぱいつくって、
ご来店のお迎えさせて頂きます。
本日もご来店お待ち致してます！