クロエさん

何度見ても、あまりにもウットリしてしまうので、またブログに載せます。

お化粧室に飾ってあるリースです。

控え目ながらも、

無性に引き寄せられる 美しさ。

外国の高級ブランドのショーや、

数多くの有名レストランにも、正に花を添えておられて、

お客様方からも、よくお褒めの言葉を頂く

のも、納得の作品です。

美的感覚

私、磨かないとなぁ…

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

料理教室の撮影が終わりました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

お正月があけて、ばたばたと忙しく

させていただきやっと!やっと!

無事に料理教室の撮影が終わりました(*´◒`*)

豚肉の煮込み リゾット添えです!

ほろほろ崩れるお肉の煮込み方を今回は

お伝えしていきます〜〜

そして、以前からお声をいただいていた

リゾットもやりますよ!

準備万端で、19日を迎えますので

お越しのお客様お楽しみに₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

グラッパチョコ

いつもご来店頂きありがとうございます!

イタリアンバールスペッロの前田です。

こちらはバレンタインの時期にお出しさせていただこうと思うグラッパ入りチョコレートです!

上品な甘味のチョコレートに、少し樽の風味が漂うグラッパ・デ ィ・モスカートが最高のマリアージュを実現。
イタリア国内でも非常に人気が高く、高級リストランテのプティフールにも使われていますが、こちら 1 回の入荷の貴重なチョコレートです!
グラッパが中にたっぷり入っていますので、グラッパがこぼれないよう、一口で食べるのがおすすめです!

是非ご賞味下さい!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

フランスの地方のケーキ!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日はフランスのアルデッシュという場所の名物菓子を作ってみました!\( ‘ω’)/

ガトーアルデショワというケーキです!

中には栗のペーストを混ぜ込んでいます。

ラム酒を入れていますのでほんのり香ります(*゚∀゚*)

素朴な味ですが美味しかったです(≧∀≦)

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
access
南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665
open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

お知らせ

連休明けですね!

3連休 満喫されましたか?

新年会や、歓送迎会など 何かとイベントが

多い時期ですが、ご会合場所はお決まりでしょうか?

スペッロ姉妹店 団体様のご予約承っております。

少しずつ お問い合わせも頂いていますので、

お早めにご検討 お問い合わせ

お待ちしています!

尚、本日のディナーはお休みを頂いております。

宜しくお願い致します!

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

おすすめの手打ちパスタ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日も大変好評でした手打ちパスタ

子羊と冬キャベツ・スカルモッツァの煮込み

パッパルデッレです!

スカルモッツァというのが、燻製した

チーズで子羊との相性抜群です!!!!

ほろほろと崩れる子羊は、幅広の

パッパルデッレと合わせて

いただくと美味しいんですよ〜〜

是非、ご注文してみてください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

郷土料理フェア第4弾

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

今週の金曜日17日より、ヴェネト州の郷土料理フェアを開催させて頂きます!

ヴェネト州はイタリア北東部に位置しており、州都は有名な水の都”ヴェネツィア”

人気な白ワインのソアヴェや赤のヴァルポリチェッラやスパークリングのプロセッコ!

料理はイカ墨を使った料理や、イワシのサオールなど、魚介がメインな街です!

デザートではみなさんご存知なティラミスなど!

今回僕はティラミス作らせて頂きます!

今回も二週間の期間限定ですので、是非期間内にご来店お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

グラッパ

新しい食後酒のご案内です。

マローロ社の

“グラッパ ディバローロ ブッシア”

です!

ワインを造る際に出るブドウの搾りかすを

蒸留させて出来上がるイタリアの食後酒です。

勿論 質の良いブドウの搾りかすからは、質の良いグラッパが仕上がり、

このグラッパを代表する作り手

マローロ社は グラッパを小樽で熟成させた

パイオニア的存在。

このグラッパの名前にもなっている

ブッシアは畑の名前で、場所柄力強いブドウに仕上がります。

その力強さを小樽で 長い年月熟成され

円やかで エレガント。

味わいは力強さも感じられ、

ブッシアをも体感出来ます。

味わいだけでなく 美しいボトル。

楽しいお食事の結びに、いかがですか?

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

新しいグラスの赤ワイン!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です。

グラスでお出ししている赤ワインが新しくメニューに載せているのでご紹介します!

シャトー ラ モンジュ。

メルロー主体のフランスの赤ワインです!

みずみずしい果実味が特徴的です!

ワインが苦手な人でも飲みやすいと思うので

ぜひ飲んでみて下さい\( ‘ω’)/

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
access
南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665
open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

ワインに合わせた小皿メニュー!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

毎日変わるおすすめメニューですが、

そんな中でも私イチオシのおすすめメニューを

ご紹介致します!

それがこちらの、

フランス産のほろほろ鶏とフォグラの

ガランティーナです!!

贅沢にも中には、フォアグラがしっかり

入っていますのでもちろんワインに合う〜(❃´◡`❃)

私も大好きな一品で少しずつ食べながらの

ワインは、何杯でもいけちゃいます!笑

是非、ご注文してみてくださいね〜〜

3連休最終日、本日は

比較的お席に余裕がございますので

難波にお越しの際は是非お立ち寄りください、!

当日ご予約も承っております!

お待ちしております〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323