こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
今月の郷土料理イベントも無事に終了しました！
今回も、今まで触れてこなかった郷土料理やワインにも出会えて自分自身の勉強にもなりました。
次回はもう一度、プーリア州の郷土料理とワインでイベントさせて頂きます。
日程は微調整する予定ですので改めて決まり次第アップさせて頂きます！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした～
イワシのマリネ🐟
こんにちは😃
難波ビストロオリーブの藪内です。
今日は旬のイワシを使った前菜を紹介します！！
イワシのマリネです！！
さっぱりとした酸味と香草の香り、オリーブの香りで前にぴったりです！！
まだ蒸し暑い日が続きますので是非食べに来て下さいね！
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分 市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から200m
◆tell 06-6631-3665
◆open 11:30～13:30 17:30～24:00(23:30L.O.)
ソーヴィニオン ウィンクル
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日は、真夏日のような暑さが戻ってくるみたいですね。日差しにはご注意下さいね。
本日も本店は通常通り営業致しております。
写真はソーヴィニオンウィンクルという白ワインです。
産地はトレンティーノ・アルト・アディジェ州で、品種はソーヴィニオンブラン100%になります。
しっかりとしたボディと、とても繊細な果実味を兼ね備えた味わいが特徴です。
マンダリンやパッションフルーツの香りが広がり、クリスピーな酸と心地よい果実味が調和しています。ミネラルとアロマティックな余韻が味わいに深みを与えています。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
newグラスワイン！
こんにちは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
新しくグラスワインに登場した
ラヴィスです！
シャルドネのブドウを使ったこのワインは
かなり爽やかで飲みやすいものとなっています！☺︎
お値段もお手頃です♡笑
ぜひ、ビストロきたときは
飲んでみてくださいね！
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#大阪ランチ
#イタリアン #イタリア料理
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#パスタランチ #昼のみ
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#イタリアワイン #ワイン
#大阪 #難波
#座裏グルメ #座裏
#難波ランチ
#難波ディナー
#パスタ #炭火焼き #グラッパ
#ビストロ
#クラフトビール
#ワイン好き
#宴会
#女子会
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～24:00(23:30L.O.)
料理教室のドルチェの撮影をしました！
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、ブログでもお伝えしておりました
料理教室のドルチェの撮影が
本日終わりました〜〜
いちじくのトルタです！
いろいろ試行錯誤を繰り返して、
やっと完成しました！笑
今回は、結構豪華な料理教室となってますよ〜
秋の味覚満載です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ウエルカムドリンクも付いてきますので、
ランチのついでに料理の話が聞ける！くらいの
軽い感覚できてみてくださいね！
定員が10名となりますので、
お席も埋まりつつありますので
お早めのお問い合わせお待ちしております〜
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
エミリアロマーニャ特集(ウサギ)
いつもご来店頂きありがとうございます！
イタリアンバールスペッロの前田です！
前回告知させて頂いたエミリアロマーニャフェアで使うウサギ🐰が入りました！
ウサギ以外にも沢山の料理、ワインを取り揃えておりますので、是非お待ちしております！
写真は加工しています笑
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
シャルドネ クルース
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日は晴れるみたいですが、にわか雨の可能性もあるみたいですので、折りたたみ傘ご持参でお出かけ下さい。
本日も本店は通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
写真はシャルドネを使ったクルースという白ワインです。
品種はシャルドネ100%、産地はイタリア北東部のトレンティーノ・アルト・アディジェ州になります。
南国系フルーツの香りの中にほのかに樽の香りを感じます。
ミネラル感、塩味、シャルドネの芳醇さが素晴らしいバランスです。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
郷土料理フェア
いつもご来店頂きありがとうこざいます！イタリアンバールスペッロの前田です！
9日より、エミリアロマーニャ州の郷土料理フェアが始まりますので、再告知させて頂きます！
第一弾はエミリアロマーニャ州ですが、月ごとに変わりますので是非お楽しみに！
当店のスタッフにより、素敵な看板も出来ました！！
是非お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
人気のメイン料理！
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から新しくおすすめメニューに
登場しているメインで人気のものを
ご紹介致します！
和牛テールの煮込み 赤ワイン風味です！
とってもいい和牛テールを
シェフが仕入れてくださったので
そちらをコトコトと数時間赤ワインで
煮込みましたo ( ｀ ・ ω ・´ )o
しっかり味が染み込み、お肉ほろほろでしたので
私はソースを一滴も残さず食べて
しまいました！笑
こちらは、数量限定になりますので
是非お早目にご注文ください！
明日は、ランチ、ディナーともに
お席に余裕がありますよ〜
ワインイベントも絶賛開催中ですので、
是非お立ち寄りください〜
お待ちしております！
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
アマーロ モンテネグロ
こんにちは。キッチン担当している嶋崎です。
本日は食後酒のアマーロモンテネグロをご紹介させていただきます。
アマーロ（＝苦い）という名の通り苦みにアクセントをおいたビター系リキュールで甘味もかなりあるので飲みやすく、十数種類の薬草をアルコールに漬け込み砂糖を加えて作られています。食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適。イタリアでも非常にポピュラーなリキュールですので是非一度ご賞味ください。
本日はイタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044