こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
最近、朝と夜はすごく過ごしやすい気温になりましたね。お昼はまだ暑いみたいなので、しっかり暑さ対策もしていきましょうね。
写真はボンファディーニ ノビリウム というフランチャコルタ です。シャルドネ９０%、ピノ・ネロ10%になります。
一般的にフランチャコルタは、果実味たっぷりで、力強いスパークリングワインというイメージだと思いますが、繊細な味わいのお料理にも合わせられるような、きめ細やかで上品なフランチャコルタに仕上がっております。
ぜひお試し下さい。
本日も本店は通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
次のグラス白ワインでご用意する
ワインのご案内をします。
ニーノネグリ社の キアベンナスカ と言う
赤葡萄を使った白ワインです。
北イタリア ピエモンテ州では、
“ネッビオーロ”と言う 赤葡萄で
こちらのワインは ロンバルディアで採れたので、”キアベンナスカ”
と言う名前に変わります。
毎年 期間数量限定で 販売されます。
通常よりも 柔らかくプレスし、
赤葡萄の果皮の色が付かないように
造られます。
赤葡萄ならではの ボリュームと フレッシュ感溢れる味わい。
冷やして、白ワインとしても、
赤ワインの様に 温度高くしても
どちらでも 美味しく 楽しんで頂ける
楽しいワイン♪
お早目に 味わって下さい。
期間数量限定です。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町の6番出口徒歩1分
定休日 不定期
いつもご来店いただきありがとうございます！
本日は三谷が投稿させていただきます！
ただ今、バールスペッロではエミリアロマーニャ特集として郷土料理やワインをオススメさせていただいております。
その中で僕が作らせていただいたドルチェを紹介させていただきます！
こちらは“トルタディタリアテッレ”と言い
ちょっと珍しいパスタを使ったドルチェとなっております！
サクサクしたタルト生地に、レーズンやクルミの入ったアーモンドの生地。
その上にカリカリに揚げたタリアテッレをのせて、仕上げました！
蜂蜜の香り高い甘さとイタリアのドルチェらしい甘さが合わさって、食後のデザートにピッタリの一皿となっております。
是非、この機会にご賞味ください！！
感想もお待ちしております（笑）
イタリアンバール spello
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前３−１９
06-6631-1005
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
最近、オステリア では
ドルチェミスト(盛り合わせ)が人気です(●´ω｀●)
今は、季節に合わせたかぼちゃプリンや
ガトーショコラ、フィナンシェ等
盛りだくさんでご用意しております〜
お料理の最後に甘いもので締めるのも
いいですよ＾＾
ドルチェは、毎回変わります！
もうすぐ、チーズケーキも登場しますよ！
是非、注文してみてくださいね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
明日は、ランチ、ディナーともに
お席に余裕がありますので難波に
お立ち寄りの際はお越しください〜〜
お待ちしてます！！
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
本店でオンリストしている赤ワインのご案内です。
オッデーロ社のバローロ’13です。
繊細で、薔薇や、濃縮したベリーの香りが
あり、少しスパイシーさが、あります。
最古の有機栽培のワイナリーです。
秋の食材のトリュフ ポルチーニなど
ご一緒にいかがですか？
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日 不定休
こんにちは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
グラスワインに新しく登場！
トラディション シャルドネ ラヴィス
フレッシュでキレのある酸とかなりミネラル感のある
美味しい白ワインです！☺︎
キンキンに冷やしてますので
ぜひ、飲んでみてくださいっ！
#大阪イタリアン #大阪グルメ
#大阪ランチ
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#スペッロ
#ビストロオリーブ
#パスタランチ #昼のみ
#大阪デート #難波デート
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#大阪 #難波
#座裏グルメ #座裏
#難波ランチ
#難波ディナー
#パスタ #炭火焼き #グラッパ
#ビストロ
#クラフトビール
#ワイン好き
#宴会
#女子会
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～24:00(23:30L.O.)
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日からランチメニューが、
大幅に変わりましたよ〜〜
その中でも、最近人気のシェフお任せコースより
本日の一品のご紹介₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ヨコワまぐろのタリアテッレです！
こちらのコースは、
ウェルカムドリンク、前菜、パスタ、
お魚料理、お肉料理、ドルチェ、カフェまで
ついた豪華な料理です！！
メニューは、毎回変わりますよ！
是非、お気軽にお問い合わせください〜〜(●´ω｀●)
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
いつもご来店頂きありがとうこざいます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日は、新しくグラスで出させていただいている赤ワインの紹介です。
カファッジョ キャンティ・クラシコ シングルエステートです
トスカーナ州のサンジョベーゼ100%！
チェリーなどのアロマや、深みのあるタンニン。
果実味とミネラル感のバランスが取れたワインです！是非お食事に合わせて飲んでみてください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
今日おすすめに出している
魚介の前菜盛り合わせ紹介します！
真蛸のテリーヌ
イワシのマリネ
ヨコワマグロのカルパッチョ
です！☺︎
どれも魚介の旨み凝縮で美味ですよ！
ぜひ食べてみたください☺︎
#大阪イタリアン #大阪グルメ
#大阪ランチ
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#ビストロオリーブ
#パスタランチ #昼のみ
#大阪デート #難波デート
#イタリアワイン #ワイン
#大阪 #難波
#座裏グルメ #座裏
#難波ランチ
#難波ディナー
#パスタ #炭火焼き #グラッパ
#ビストロ
#クラフトビール
#ワイン好き
#宴会
#女子会
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～24:00(23:30L.O.)
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日は少し蒸し暑さがなくなって、過ごしやすい気温になるみたいですね。少しずつ秋が近づいてきましたね。
写真は、丸ズッキーニです。一般的には直径6〜10㎝と言われていますが、このズッキーニは14㎝ほどあります。
野菜はシェフが自ら買い出しに行かれて、こだわったものを提供させて頂いてます。この野菜がどのように調理されるか、僕自身も楽しみです。ぜひご来店下さいね。
本日も本店は、通常通り営業致しております。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044