サルタレッリ クラッシコ

こんにちは!

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日はリストにないワインの紹介です!

サルタレッリ クラッシコ。

ブドウ品種は、ヴェルディッキオ。

ウンブリア州のワインになります!

口に含みますと新鮮で繊細ながら広がる酸味、柑橘の果実味

レモン味のラムネ、ヌケのない密度、サッパリとしてはいるがアッサリではない

とても美味しいワインです☺︎

限定1本!笑

なのでお早めにどうぞ!笑

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ビストロオリーブ

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8

◆access

南海線なんば駅徒歩3分

市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30 

17:30~24:00(23:30L.O.)

プロミス グラス赤ワイン

こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。

皆さま3連休はいかがお過ごしでしょうか。朝、夜過ごしやすくなりましたが、まだまだお昼は暑くなりそうなので、お気をつけ下さいね。

本日も本店は通常通り営業致しております。

写真はプロミスという、トスカーナの赤ワインです。

メルローを主体に、 シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンドです。品種ごとに別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。

味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特徴 口に含むとすぐに濃厚でみずみずしい果実の味わいが口いっぱいに広がります。 甘いスパイスやタバコ、ブラックベリーやチェリーの凝縮したアロマがあり、 どこか落ち着いていてスマートな印象です。

メルローな持つ柔らかさ、 そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、 しっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる近づきやすさを持っています。ぜひお試し下さい。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

グラタンドフィノワ

こんにちは😃

難波ビストロオリーブの藪内です!

今日は前菜のグラタンドフィノワを作りました!!

フランス ドフィノ地方の料理です!

簡単に言うとじゃがいものグラタンです!!

シンプルですが美味しいです!!

前菜でもメイン料理の付け合わせなどにも使われます!

少し肌寒くなってきたので是非食べに来てください!!

ビストロオリーブ

◆address

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-5-8

◆access

南海線なんば駅徒歩3分 市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30 17:30~24:00(23:30L.O.)

おすすめ白ワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日のおすすめワインは南イタリアの屈指のリゾート地、サルデーニャ島のサンタディのヴィラソライスです。

魚介料理との相性も抜群の白ワインです。是非お試し下さい。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

これは、もしかして?

私、こんなに大きなの、初めてお目にかかりました。これ、鮑なんです! 徳島県の。

触れると 吸い付きそうな位に

とっても元気なんです!

大きいだけでは無くて、旨味をたっぷり

保持しております!

ステーキとか、パスタとか、大体何でも

ご用意出来ますので、鮮度の良い間に

ご予約お待ちしております!

スタッフ久世

イタリア料理

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日 不定休

ランチの前菜!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日からランチの前菜の

盛り付けが変わりました〜〜

本日は、

人参のムース、サーモンのカルパッチョ、

フリッタータ、ピクルス、かぼちゃのマリネです!

食べ応えもありながら、

見た目からでも楽しんでいただけるように

工夫しました(❃´◡`❃)

是非、食べに来て楽しんでください!

ちなみに、明日はお席にも

余裕がありますよ〜〜

お天気も良いようなので、是非

オステリア に遊びに来てくださいね!

お待ちしておりますo ( ` ・ ω ・´ )o

ANTICAOSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-23

コース料理!

こんにちは!

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日はお1人8000円のコースがあったので

その前菜の紹介を、、、!

手前から

オマール海老とカラスミ

フレッシュポルチーニの炭火焼き

地鶏とフォワグラの巻き巻き(名前が分かりません笑)

とても美味しそうでした!!

コースは基本ないんですが

注文があればできますので!ぜひ!

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#クラフトビール

#ワイン好き

#宴会

#女子会

ビストロオリーブ

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8

◆access

南海線なんば駅徒歩3分

市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30 

17:30~24:00(23:30L.O.)

おすすめ白ワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日おすすめの白ワインはシチリア州のオーガニックワイン、ラムーラのグリッロです。南イタリアのフレッシュなワインです。是非お試し下さい。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

ボンファディーニ ノビリウム フランチャコルタ

こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。

最近、朝と夜はすごく過ごしやすい気温になりましたね。お昼はまだ暑いみたいなので、しっかり暑さ対策もしていきましょうね。

写真はボンファディーニ ノビリウム というフランチャコルタ です。シャルドネ90%、ピノ・ネロ10%になります。

一般的にフランチャコルタは、果実味たっぷりで力強いスパークリングワインというイメージだと思いますが、繊細な味わいのお料理にも合わせられるような、きめ細やかで上品なフランチャコルタに仕上がっております。

ぜひお試し下さい。

本日も本店は通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044