こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

いつのまにか、桜も葉桜か散ってしまった

ところが多いと思いますが

今日は、本当にぽかぽか陽気で

春を感じる一日でしたね〜〜

そんな今日のオステリア は、

ランチから大変盛り上がっていました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

毎日変わる、おススメメニューで

今日一番人気だったメニューがこちらの

丹波天然鹿の炭、遠火焼きです！！

鹿も、天然の新鮮なものが入った時しか

お店に入らないので食べないのは

とってももったいないです！！

鹿は、臭みやクセがありそうに感じられがちですが

天然の鹿はそんなこともなく

脂身が少なくとってもヘルシーです！

だけど、鉄分が豊富なので力強い味わい。

是非ワインと、

合わせていただきたいですね(●´ω｀●)

天然鹿もご用意がある日が限られていますので

オステリア にお越しの際は一番に

要チェックしてみてください！笑

そして、そして！

明日は待ちに待った！！！

ワインと料理のマリアージュの日です！

ほぼ満席いただいておりますが、

まだひと席空いてるのと早めのお時間でしたら

ご用意出来ますのでお気軽に

お電話ください〜〜

お待ちしております！

◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、先日の第二弾として

コースに出てきたお料理をご紹介致します！

まさに！

今日のような暖かく春らしい

盛り付けと味のお料理です！！！！

:ホタテのカルパッチョ 春野菜のサラダ仕立て

フランボワーズとビーツのソース

シェフのお料理は、味はもちろん

盛り付けからも、彩りや季節を感じられるのが

私自身、とても勉強になります！

お花見も続々と終わっているので

是非オステリア に春を感じに来てください！

ちなみに、明日は

今のところディナーのお席に余裕が

ございますのでお仕事帰りふらっとでも

是非お立ち寄りください〜〜〜

◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)