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兵庫県丹波篠山から鹿肉が

篠山の山を走り回っていた鹿が届きました‼︎


すごい迫力です(ー ー;)飼育された鹿ではないので野草、薬草を食べて育った野生の鹿肉は独特の旨みがあり、無駄な脂肪がなく良質なタンパク質の持ち主だそうで、食べたいです。

とても食べたいです。今日からメニューに入るみたいでどんな料理になるんでしょうか(^_^)楽しみです!篠山は猪肉なんかも有名ですよね、きっとおいしい丹波栗とかどんぐりとか食べてるんでしょうね>_<丹波の黒枝豆なんかも…ああ丹波篠山いきたいです。