こんにちは～ビストロオリーブの荒井です！

本日より丹波篠山の猟師さんから新鮮な鹿肉が届きましたよ～(*^O^*)

鹿肉は淡白なのに旨味が強く、高タンパク質、低カロリーのとてもヘルシーな食材です！！

ビストロオリーブでは炭火で塊をじっくり、中はキレイなロゼ色にしっとりと仕上げてお客様にお届けします(*^-^*)

ディナータイムはもちろん、ランチタイムも単品メニューでご用意しています。数量限定なのでお早めに♪

難波、座裏のワインと炭焼きのお店、ビストロオリーブからのお知らせでした！

こんにちは～ビストロオリーブの荒井です！

今回は改めて、ランチメニューのご紹介です(o^^o)

実は以前からランチメニューにコースが増えたりとか、プチリニューアルしたりしていたのですが、お客様にお伝えできてなかったり…なので、改めてメニュー紹介したいと思います！

といった感じで３種類のランチでご用意しています♪

なんと言っても、一押しはメインランチ🍖

旬を詰め込んだ可愛い前菜に、季節のスープ、厚切りの食材を炭火でじっくり、豪快に焼き上げたメイン料理！

お昼からワインを片手に優雅なランチタイムを過ごす方もたくさん🍷🍷（うらやましい…）

定番のパスタランチも好評です(o^^o)

ランチコースは前菜からワンランク上の、シェフのこだわりを詰め込んだものでご用意しています。そしてパスタにメイン料理、食後のデザート、カフェと大満足の内容(*^O^*)

ビストロオリーブのかなりお値打ちなランチ！！

席の都合により、現在ご予約は受けてないのですが…平日の早い時間は意外と狙い目だったりするので、ぜひご来店お待ちしております♪

難波の座裏にあるワインと炭火焼きのビストロオリーブからのお知らせでした！

こんにちは～ビストロオリーブの荒井です！

タイトルにあります通り、ディナーのコース料理のご案内です(o^^o)

ビストロオリーブでシェフとして勤めて六ヶ月目に入った荒井です。

この半年で徐々にですがディナータイムでコースはできませんか？…というお問い合わせが増えてきたように感じます。

当店、基本的にディナータイムは単品メニューでご来店頂いてから好きなものを召し上がって頂くようにしていましたが、、

単品メニューならでは表現できるものと、コース料理だからこそ提供できるもの…今年はそこにも踏み込んで料理ができればと思います。

コース料理のご用意は基本的に平日のみです。（金曜、土曜、祝日、祝前日は要相談です）

３日前からのご予約様限定でお願いしますm(_ _)m

ご予算、食べたい物、苦手・アレルギーなどお気軽にご相談下さい(o^^o)可能な限りご用意させて頂きます！！

なお、これまで通り、飲み放題付きの歓送迎会向けのシェアコースは土日祝関わらずお受けしております🍻（６名様～・要予約・５千円～）

コース料理の一例です。

アミューズ…カブラのポタージュ・ベーコンとクリームチーズのプチパイ

オードブル１…生ハムと冬苺（まりひめ）、水牛モッツァレラ、苺のビネグレット

オードブル２…豚肉とフォアグラ、茸のソーション　里芋のクーリ

パスタ料理…炭焼き地鶏と焦がしネギのスパゲッティ　柑橘の香り

メイン料理…牛頬肉の赤ワイン煮込み～グラタンドフィノア添え

パスタとメイン料理は撮影できませんでした💦

デザート…色々なデザートの盛り合わせ

食後のお飲み物、自家製フォカッチャ

今回は魚介類が苦手なお客様用にご用意させて頂いたコースです(*^O^*)

といった形で、お客様の要望は可能な限り応えてご用意させて頂きますので、お問い合わせの際は遠慮なくお伝え下さい！

長くなりましたが(^_^;)

炭焼きとワインの美味しい、ビストロオリーブからのお知らせでした！

皆様のご来店、お待ちしております♪

こんにちは～ビストロオリーブの荒井です！

ビストロオリーブの２月のお休みのお知らせですm(_ _)m

１日(水)　８日(水)　１５日(水)　２７日(月)　２８日(火)

以上でお休み頂きます。

なお、９日(木)はスタッフのワイン勉強会の為、ランチタイムのみお休み頂きますm(_ _)m

２月になって、雪もちらついたりまだまだ寒い日が続いてますね。

いつも寒い中ご来店頂いたお客様、ありがとうございます(o^^o)

今日も元気にお客様が温まるメニューご用意してお待ちしております♪
難波、座裏の炭火焼きとワインのお店、ビストロオリーブからのお知らせでした！