どうも！難波ビストロオリーブの南です！

皆さん。

お待たせいたしました。

2年という歳月を経て、ようやくフランスのの鴨肉が入荷可能となりました！

それまではフランス以外の鴨肉を入荷していましたが

続々と鳥インフルエンザの影響を受け、まったく定まらないなか、

ここに来てようやく輸入の再開！

やったー！

我々もそれこそ鴨のように首を長くして待っていただけにとても感動です！

今はまだロース肉のみの入荷ですが

近いうちにもも肉が入荷されます！

もも肉は豪快なコンフィにする予定！

お楽しみに！

2年ぶりのフランス産の鴨の味わい。

久しぶりに味われてはいかがでしょうか？

以上！炭火焼きとワインのお店難波ビストロオリーブの南でした！