日別アーカイブ: 2019年6月30日

フルーツ

先日、北浜にある

完全予約制のフルーツとデザートを

コース仕立てで頂けるお店

“FRUIT フルーツ”

と言うお店に伺いました。

初めに 宮崎マンゴーを使ったコールドプレスジュース。

このジュースを頂いただけで

今後のコースの質の良さなど

期待度が一気に上がる 濃厚で上質な味わいでした。

5種類の一口サイズのフルーツの盛り合わせ

パパイヤのコンポート レモンとグアバの

ソルベ添え

フルーツアラカルト

こちらは、それぞれのフルーツにそれぞれの

ソース (ムースや、アイスなど)と

一緒に頂く マリアージュ。

そして、

太陽のたまご と言う 宮崎マンゴーを

使ったテリーヌ

フルーツを使ったデザート盛り合わせ

いずれのお品も 素材の良さを生かし

1つひとつの完成度の高さは

本当に素晴らしかったです。

このクオリティ ボリュームで

¥3800

驚愕です。

予約が取れないのも 納得で

帰り際にお土産まで頂き

大満足でした。

発想やピカイチのセンスのよさ

細かな所まで キチンと 手抜かりなく

全て仕上がっていて とても勉強になり

心底伺って良かったと思いました。

また、予約が取れるなら

是非伺いたいです。

スタッフ 久世

イタリア料理

堺筋本町

SPELLO

大阪市中央区久太郎まち1-6-20 1階

06-6262-7044

おすすめワイン

こんばんは!

ビストロオリーブ土本です!

今日は、リストにのっていないワインの紹介を、、、

ネグロアマーロとプリミティーボが

半分ずつ入ってます!

ワイナリー50周年を記念して作られた

特別なワイン。

味わいは、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイスなどのアクセント。

余韻も楽しめる味わいです!

ボトルでも、グラスも、、いけたら(笑)

今日もお待ちしております!

姉妹店ワインイベントのお知らせ。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。姉妹店アンティカオステリアダルスペッロで開催のワインイベントのお知らせです。明日から、南イタリアのワインとシチリア、プーリアの料理を合わせて楽しむイベントが始まります。是非お立ち寄り下さい。

焼き菓子テイクアウト販売中

こんにちは焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。

早いもので6月も終わりですね。梅雨ということで、少しジメジメした日が続いてますが、本日も通常通りランチ、ディナー共に営業致しております。ご予約の方も承ってますので、お電話もお待ちしております。

テイクアウトの焼き菓子も変わらず販売中です。ぜひご利用ください。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044