ガスパチョ 2021年8月26日ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせfcadmin Tweet スペインのアンダルシアの名物料理。 夏野菜と固くなったパンをシェリービネガーでマリネ。 全部あわせてミキサーでまわします。 夏野菜の旨味とシェリービネガーの酸味。 オリーブオイルの香りが暑さを吹き飛ばします。 夏の終わりまであと少し…ランチのコースの一品からご紹介です。 明日の金曜日のランチは久し振りにご予約が落ち着いているので、飛び込みでもご案内できると思います! よろしくお願い致します!