こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

鹿肉また入荷致しました。

火入れや仕上げ。

少し変えてます。

今までの考え方から、少しテイストを変えて

自分なりの今の最高を心がけました。

明日にはまた変わるかもしれませんが、

毎日、試行錯誤。