サワラと新じゃがいも アオノリ


こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

コースの料理より。

サワラの炭火焼きに煮崩した新じゃがいもとアオノリのソース。

 

いよいよ春らしい感じになってきましたよ!!!

ワインも少しずつ入れ替えしてます。

 

そろそろワクワクする料理とワイン!

楽しんでください。

(*´ー`*)