ちゃおです！
シェフの荒井です
(。・ω・。)

こんばんわ～

臨時休業のお知らせです。
少し、シェフのプライベートな用事で
月曜日のディナータイムと
火曜日、水曜日を
お休みさせて頂きます
m(__)m

月曜日のランチはまだまだ空席ございます。
また木曜日も空席ございますが、
店舗を外している為に
ご予約はメッセージか
インターネット予約での受付で
ございます。

ご不便おかけしますが、
よろしくお願い致します！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

当店はワインにこだわっているイタリア料理店

ただ、なかなかワインの魅力をお伝えできていないと
日々悩み中です。

今回は久し振りに
シェフ目線で刺さったワイン

ラツィオ州の、ヴェルメンティーノ

本当にヨーグルトみたいな乳酸感

ヨーグルトかけて食べたら美味しい料理
絶対合うよね！

そんな事を考えながら料理して
ワインをセレクトしてます！

日曜日
ディナータイムはまだお席ございます
よろしくお願い致します

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
当社では変わらず、意気込みのあるスタッフを募集中です！

そして、意気込みを伝える為にホタルイカを贅沢に使用したパスタなどもご用意してます(笑)

ぜひ食べに来て下さい！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

春めいた気候ですね。

少し雨も続いてますが、いよいよ楽しみですね。
当社株式会社スペッロでは改めてスタッフの募集をしています。

アルバイト、社員、ともにです！

美味しいまかない付き♪
ただ、一生懸命お客様に向き合える方を募集しています！

よろしくお願い致します！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

ようやく、南茨木のターヴォラカルダスペッロで
ワインの販売を開始します！

ソムリエ厳選のワインの数々。

セレクトショップとしてぜひご愛顧ください！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

明日のランチタイムは臨時休業いたします。

ディナータイムは通常通りの営業です。

また、当社
株式会社SPELLO では引き継ぎ
一緒に飲食店を盛り上げたい熱量のあるスタッフを募集しています。

初めは何もわからなくても、お客様に喜んでいただきたい。
そんな気持ちで十分です！

ぜひ力を貸して下さい。

よろしくお願い致します。

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

本日のオススメより、イカ墨のタリオリーニ
ホタルイカや、イカの煮込みに春野菜など旬を感じるヒトサラです(。・ω・。)

メニューに乗っていないオススメなのでブログで見て食べたいお客様はぜひお問い合わせ下さい！

日曜日、ディナーはまだまだお席をご用意させて頂きます！

よろしくお願い致します。

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

今季、はじめて本格的にハマグリをメニューインしました！

大変、好評頂いてます。
シンプルに季節のお野菜と蒸しあげてます。

千葉の大きいものです。

ぜひお試し下さい

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

本日は春メニューより、アスパラガスのカルボナーラのリガトーニの紹介です！

本場イタリアではカルボナーラはスパゲッティではなく、リガトーニなどのショートパスタで提供されることも多いので、少しでも現地のお料理も召し上がって頂きたいと思いメニューインしました！

旬のアスパラガスの旨味と一緒に！

金曜日のランチタイムも再開してますので、ぜひお問い合わせ下さい！

こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
ランチコースのパスタ、少しずつ春仕立てです。

価格が変わった分、少しでもお料理に反映させて
満足に繋げればと思います！

よろしくお願い致します