本日も満席ありがとうございます！

最近は牡蠣にパンチェッタなどを巻いて炭火で焼くのが人気です。

プーリアのブラチオーレっていう料理。

牡蠣でアレンジしてます。

写真では分かりにくいですが、最後にピリ辛のアンチョビトマトソースで絡めてます！

季節のコースの温かい前菜でもやってます！

週末のランチはご予約で満席になることが最近多いので、よろしければご予約やご来店前にお問い合わせ頂けたらと思いますm(__)m

本日もかなりの当日来店をお受けできず申し訳ありませんでした！！

日曜日のランチも早い時間は満席です。

もし当日のお客様、少しずらした時間でしたらご用意できるかもしれないのでよろしくお願い致します(o・ω・o)

チャオです♪
シェフの荒井です
(o・ω・o)

じめじめした夏を吹き飛ばすワイン！
新着ラインナップ！

ざっくり説明(笑)

左→ピノグリージョ(フリウリ)
銅色がキレイなワイン！
夏の爽やかさとは違いますが、元気になりそうな旨味たっぷりの一杯！魚介類も白身の肉もこなせちゃいます。

真ん中→ガリオッポ(カラブリア)
カラブリアっていえばロゼ！
ロゼの中でもキレッキレの一杯。
オリーブオイルや鷹の爪のシンプルな香りを更に高めてくれますよー
昨年から引き続き戻ってきました。
※ペペロンチーノのスパゲッティとの相性はヤバいです(*´ー｀*)

右→グリニョリーニョ(ピエモンテ)
赤ブドウなのにロゼっぽい色合い。
木苺の香りが始めにくるくせにタンニンが最後にしめてくれます。
赤ワインだけど、夏は白ワインと同じ温度で冷やして提供してます！

どれもメニューにはのってないワインなんで、ぐいぐい聞いて下さい！

なお、蔓延防止方にもとずき、まだしばらくはアルコール、料理のラストオーダーは19時です！

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