こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
厳選したオリーブは全て手摘みで収穫後、８～12時間で搾油を行うため、平均酸度はエキストラ・ヴァージン最高級とされる0.1%に仕上がっております！
DOPはフルーティーなミディアムボディ。アーティチョークやトマト、草の香り。華やかに広がる香りはフレッシュで、バランスの取れたほどよい辛さとほのかに苦味を感じます。スープやサラダに振りかけて。柔らかな味わいはお料理を引き立てます(*´ー｀*)
グラスワイン
こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真はグラスでお出ししている白ワインの
シャルドネをご紹介させて頂きます。
ワインの名の(diaol)は悪魔という意味でその昔悪魔の館と呼ばれていた屋敷の前に非常に良い畑がありました。
その畑で収穫されたブドウがこちらのシャルドネとなっております。
少しの樽の香りとミネラル感、塩味がわずかに広がり余韻が残る一本となっております。
グラスでは大人気のこちらのワイン。
一杯お試しいかがでしょうか。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
オリーブオイル
こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真は新しく入荷された上質なオリーブオイルです。なんと3L 入りでございます。
シチリア島のトラーパニのベリーチェ渓谷でなんと全て手掴みで収穫され、
なんと手掴みされてから8~12時間以内に絞られ鮮度もポリフェノールも豊富な状態になっております！！
またこの3L のディスペンサータイプになっていまして、酸化も防げるという、ビジュアル良、品質良しの内容となっております。
フォカッチャにつけて召し上がってみてはいかがでしょうか！？
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
贅沢カルボナーラ
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの前田です。
今週一杯、雨は続くみたいですね。
悪天候ですが、当店では元気に営業しておりますので、是非お待ちしております！
ご来店の際はお足元にお気をつけてご来店下さい。
サマートリュフのカルボナーラ！
いつもよりちょっと贅沢なカルボナーラいかがですかー！
珍しいパスタ！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
こちらのパスタをご存知でしょうか？
こちらは、イタリア サルディーニャの
パスタで”フレーゴラ”
お米のようなつぶつぶのパスタです！
こちらに魚介のお出汁を吸わせながら作るので
魚介の味わいがしっかりです(❃´◡`❃)
あまり食べらるところのない
珍しいパスタですので是非、食べてみてください！
こちらは、裏メニューですので
お気軽にお声かけくださいねo ( ｀ ・ ω ・´ )o
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
生で食べれるカボチャ！！
皆さんこんにちは^_^
バールスペッロの竹川です^ ^
本日は新しく入荷しました生で食べられるカボチャを紹介していきます(^^)
なんとこちらのカボチャなんですけど、
コリンキーと言いまして、見た目はもう
ONE PIECE好きな方には悪魔の実にしか
見えませんよね(^^)
僕は見えました。。
そんな事はさておきまして(笑)
お味の方が、とっても水々しくてシャキシャキ食感なのに、柿や枇杷のようなフルーティーさを兼ね備えております！！！
そしてこのコリンキーはサラダの飾り野菜として登場しますので是非きれいな黄色とみずみずしさを体感してください^_^
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
※日曜日の営業は11:30〜23:00(L.O22:00)とさせて頂きます。
おまかせコース！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日もたくさんのお客様にお越しいただき
ありがとうございましたo ( ｀ ・ ω ・´ )o
オステリア では、コース アラカルトと
ご用意しておりますが、お声かけいただければ
シェフのお任せでのコースもやらせていただきます！
こちらは、昨日のお任せコースでの一品！
初鰹と水ナスのカッペリーニ！
涼しげでさっぱりとお召し上がりいただける
一品です（ ･`ω･´)
事前にお伝えいただければ、コース内容も
お客様好みに変更も可能ですので
お気軽にお問い合わせください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
グラスワイン
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバール スペッロの前田です。
本日より、新しいスパークリングを入荷致しました！とは言っても、微発泡でそこまできついわけでもなく、飲みやすいです！
特に女性の方には人気があるのではないでしょうか？？
いちごの香りと味わいのするスパークリングです！中甘口になりますので、カクテルなどをよくお飲みになられる方は是非こちらを試されてみてはいかがでしょうか？
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
日本ワイン
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
大阪の羽曳野で作られている日本ワインを今ならグラスで飲めちゃいます！
グラス¥1000でご提供しております！
とても飲みやすいので初めての方もぜひお試しください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/
グラスワイン
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
7月に入りましたね！今月の目標は夏バテしない体を作ることです！
今回ご紹介させていただくのはこちらのワインです！
こちらはシチリアのクズマーノの“ネロダーヴォラ”でございます！
シチリアの暖かな太陽を浴びた熟した果実味が特徴です。
カシスや木苺の様な香りがあります！
こんな暑い時期だからこそ、シチリアの太陽を是非感じてみてください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044