夏にぴったり料理

BISTRO OLIVEのお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます！

ビストロオリーブの前田です！

7月に入り、さらに暑くなりましたね。
酸味の効いたもの、辛さのあるものなど、夏らしい料理たくさんありますよー！しっかりメイン料理まで食べて体力つけてください！

当店ではメイン料理も豊富です！黒毛和牛のロッシーニや、オマール海老のグリルなど、様々！
美味しいもの食べて、一緒に夏を乗り切りましょう！

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府　大阪市　中央区　難波　4-5-8
・access
南海線なんば駅　徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅　徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日　11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/

新しいオーリーブオイル！！

ITALIAN BAR SPELLOのお知らせ

皆さんこんにちは！！！

バールスペッロの竹川です^_^

本日は新しく入荷したオリーブオイルについて書いていきます！

どどーーーーんっと！

迫力満点の3リットル！！！

実はこのオリーブオイルなんですけど、

全て手摘みで、いい状態のオリーブしか

絞らないんです！！！！

しかも手摘みしてから8〜12時間で絞るので鮮度も抜群なのであります(^ ^)

さらに標高300メートルの位置で栽培するので虫などの被害もほとんどなく農薬を最小限にまで減らしてあります！

かなり高級なオリーブオイルを仕入れましたので是非ご来店された際にはご感想をいただけたら幸いです^_^

大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005

※日曜日の営業は11:30〜23:00(L.O22:00)とさせて頂きます。

平日は、お得なランチもやっております！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

当店は、11:30〜14:30(13:30LO)で

ランチ営業もしておりますよ〜〜

平日は、お得な1000円のパスタランチも

やっております！

前菜＋パスタ+自家製フォカッチャが

ついたお得なコースです！！

こちらは、平日限定のプランになってますので

是非、お越しください〜

おすすめは、カジュアルにワインも

楽しんでいただけるペアリングワインセットも

つけられるのがおすすめですよ！！

是非、お待ちしておりまーす(❃´◡`❃)

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell　

06-6636-2323

アランチーニ

RISTORANTE SPELLOのお知らせ

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真は牛スジ肉のアランチーニを作りました。
クタクタに煮込んだ牛スジとお米のリゾットを作り、丸めてパン粉で揚げてます。
最初の一皿にしようと思って作りました。
近々コースてまお出しすると思いますので、是非お待ち下さいませ！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

大和牛

RISTORANTE SPELLOのお知らせ

昨晩のディナーのメインのお料理に

奈良県の大和牛をご提供しました。

鎌倉時代から伝承され続けられた

非常に生産量も少なく、たっぷりの愛情と

こだわり、心血注いで育てられた

大和牛。

生産量がとても少ないので、生産者さんも

何処にでも、誰にでも、お渡しなさらないそうです。

こんな立派な証明書と。

どんな味わいか分からないとお客様にお勧め出来ないから。と、こんな希少な物を試食させてくれるオーナー。

嶋崎氏に炭で仕上げて貰い早速頂きました。

非常に風味が良く！お肉の味わいが濃く！

噛みしめるごとに旨味が湧き続けました。

昨晩はお客様がフランスの5大シャトーの

シャトーマルゴーをお持ち込みになられ、

そのワインに負けない強いソースで仕上げました。

オーストラリアの黒トリュフと

スーゴディカルネのソース

夏牛蒡を鴨の脂でコンフィ、

京都の丸茄子、

ズッキーニのグリルを付け合わせに。

大和牛まだ完売していませんし、次はいつ納品か分からないので。

お早めに体感しにいらして下さい！

本日はカウンターのお席のみ空きがございます。

宜しくお願い申し上げます！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分

定休日不定休

シチリアのおすすめ白ワイン。

ITALIAN BAR SPELLOのお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

梅雨で雨が続いてますが皆様如何お過ごしでしょうか。本日は梅雨ジメジメした雰囲気を吹き飛ばしてくれるような白ワインをご紹介します。

シチリアの有機栽培のブドウで作られたオーガニックワイン、クルード　カタラット　ジビッポです。タコのラベルでお馴染みでリピートされるお客様も多いワインで、今年も入荷しました！是非お試し下さい。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

平日11:30〜15:00(L.O 13:30)

　　17:30〜23:00(L.O 22:00)

土 11:30〜15：00(L.O14：00)

17:00〜23:00(L.O22:30)

日曜日11:30〜23:00(L.O22:00)

☎︎06-6631-1005

新メニュー！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、もうのすごい雨と風ですね！

私の傘も壊れてしまいました….

皆さもお出かけや、お仕事、ご注意ください(　˙-˙　)

本日は、新しいメニューをご紹介！

こちらは、鱧とブラッターチーズを使った

一皿です！！

チーズと鱧の相性がなんとも言えません！

こちらは、コースの一品でも登場予定ですので

メニューにはのっていないので

お気軽にお声かけください＾＾

本日もディナーで皆さまをお待ちしております！！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell　

06-6636-2323

テイクアウト

BISTRO OLIVEのお知らせ

こんにちは😃

なんばビストロオリーブです！

緊急事態宣言が解除されてからしばらく経ちましたがまだ油断は禁物ですね( ˘ω˘ )

テイクアウトは引き続き行ってありますのでぜひお家でもお食事を楽しんで下さいませ(o^^o)

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府　大阪市　中央区　難波　4-5-8
・access
南海線なんば駅　徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅　徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日　11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/

ガルガネッリ

RISTORANTE SPELLOのお知らせ

いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！

気づけばもう6月も最終日。今年は本当に早いですね…。この半年何か出来たか振り返ると、まだまだ何も出来ていません。

今年一年を、1ヶ月、1日を無駄にしない様もっと頑張ります！

本日は本店で提供させていただいている手打ちのパスタの紹介です！

“ガルガネッリ”と呼ばれるショートパスタでございます！

ペッティネと呼ばれる手前の板に乗せて、溝をつけたパスタになっています。

ソースにとてもよく絡み、お肉系のパスタとの相性が抜群です！

是非、ご注文ください！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

手打ちパスタ始めました！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの
谷口ですヽ( ´∇`)ﾉ　～　

今日は、とっても
気持ちのいい天気でしたね！

先週から、また新しい事に
チャレンジしていこうと以前もしていた
“手打ちパスタ”を始めました！！

今回は、カラブリアの”フィレイヤ”という
太めパスタです！
いい感じにピリ辛で、
フォークの手が止まりません(　˙-˙　)
こちらは、数量限定になりますので
お気軽にお声かけください〜

本日も元気いっぱいで
お待ちしております！！！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell　

06-6636-2323