雨が続く季節になりましたね！
外出しにくくなり、レストランのお料理も恋しく無いですか？
SPELLOでは絶賛テイクアウトも
承っております！
前菜、パスタ、メインもあり、
お肉料理の一部はコチラ！
和牛のタリアータ¥3150(税込み)
ジメジメを吹き飛ばす美味しさ！
テイクアウトのワインもございます！
如何ですか？
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分
定休日不定休
テイクアウト
コース内容も新しくなっています！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
世間では、感染症やいろいろ大変な事が
あった分、最近は季節感じにくく
なってしまいましたが…
お料理だけでも季節を味わえるように！
当店は、旬の食材等をたくさん使った
お料理が豊富に味わえます！！
中でもこちらのコースでは、
シェフこだりぬいたお料理とおもてなしで
季節感+満足感もしっかり味わっていただける
お得なコースをご用意しております！
こちらは、当日もご用意出来ますので、
お気軽にお声かけください！
よろしくお願い致します₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
お料理教室
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバール スペッロの前田です！
今回は、姉妹店の情報についてご紹介させて頂きます！
姉妹店 アンティカ オステリア ダル スペッロ にて
コロナの影響で一時中断とさせて頂いておりましたお料理教室を再度させて頂くこととなりました！
大勢で集まるのにはやはりまだ抵抗があると思いますので、今回は二部制で、さらに参加人数も制限させて頂いた上での実習となります。
衛生面にはじゅうぶんに気をつけ、換気やアルコール消毒を行なった上でさせて頂きますので、是非ご自宅でもできる本格イタリアンを習いに来てみませんか？
26日は既に満席のご予約いただいておりますが、19日はまだお席ございます！
お気軽にお問い合わせください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
テイクアウト
店内でのお食事も随分ご来店頂き、
元に戻りつつある日々ですが、
テイクアウトも承っております。
ラザーニャです。税込み¥700
テイクアウトで1番リピート率が高い商品です。
冷凍でのお渡しになり、常温で1時間解凍後
オーブントースターで7〜8分加熱して下さい。
アルミカップなので電子レンジでのご使用は
ご遠慮下さい。
ご自宅でレストランのお料理をお手軽に如何ですか？
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分
定休日不定休
姉妹店の料理教室
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です。
姉妹店のアンティカオステリアダルスペッロの料理教室がコロナの影響の為しばらく開催しておりませんでしたが、再開することが決まったようなのでお知らせ致します(*´ー｀*)
お席まだ残ってますのでぜひご参加下さい！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/
人気の甘鯛、再入荷しました
当店の最近人気のメニュー、甘鯛のウロコ焼き
アサリとライムのバターソースです
ただいまのオススメメニューです。
甘鯛の骨からブロードをひいて、そのブロードでアサリを開き、バターでつなぐ。
夏らしく、ライムの皮と果汁であっさりと仕上げてます！
メニューに書いてないですが、基本的にあるんで、良かったらお召し上がり下さいm(_ _)m
シェフの荒井でした！
オススメメイン料理
こんにちは
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はディナーのグランドメニューからメイン料理を一つご紹介します！！
地鶏と旬野菜のトマトソース煮込みです。
にんにくやハーブと一緒に煮込んでいるので香りがとても食よくをそそります
ぜひワインと合わせて頂きたいです！
白だとリースリングやシャルドネがオススメ！
赤だとピノノワールがいいと思います！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
〜おすすめカプレーゼ〜
皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です(^_^)
いつもご来店ありがとうございます(≧∀≦)
本日ご紹介させていただきますのは
カプレーゼなんですが、
モッツァレラチーズではなく、
ブラッティーネチーズを使用したカプレーゼを
しょうかいさせていただきます！
どどーーん！とこちら！
そうです！いつもよりとろみがかってますよね！
その理由がなんと、モッツァレラチーズで
モッツァレラと生クリームを練り込んだコクが
より深まったチーズを包み込んだチーズなんです(^｡^)
いつも食べているモッツァレラのカプレーゼとはまた違った味わいになってますので、
是非ご賞味ください！！！！
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
ボトルワイン
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！！
最近、ユニクロのエアリズムを始めて購入したのですが、あの着心地にハマり手放せなくなってしまいました。
今回はボトルワインについて書かせていただきます！
こちらはプーリア州の“サトゥルニーノ”と言うロゼワインでございます。
プーリア州のネグロアマーロと言う品種を使っており、温暖な地域なので厚みのある豊かな味わいながらもラズベリーやザクロのような酸やミネラルも併せ持つ一本です！
トマトソースのパスタは勿論、子羊などのお肉にも合います！どんなシーンにも合わせられる万能タイプですので、迷った方は是非、飲んでみてください！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
お祝いのお花
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
先日、当店はどうにか2周年を乗り越えました。
本当にたくさんのお客様に支えて頂きました。
ありがとうございます。
素直に嬉しい気持ちと、
振り返って、危機感を覚えている自分がいます。
コロナで色々な事がめちゃくちゃになって、乗り越える為に模索して、乗り越える為に今の自分の出来る事、知識、本当に振り絞って、その結果、色々と助けて頂き今日があるんですが……
正直に言うと、自分の成長はゼロと思ってます。
出来る事をマックスに考えて、それを形にしてただけなので。
新しい事や成長に対しての取り組みが皆無。
もちろん、今回の取り組みが間違ってたとは思いませんが（間違ってたと自己否定をしたら、サポートしてくださったお客様を否定すると同じなので）
今、もう一度、成長の為の日々を見つめ直していかないと駄目だと考えてます。
お店を維持する努力をしつつも、自分のまだ見ていない料理を知り、お客様にその魅力を伝えて、前に進んでいかないといけないと思ってます。
応援のメッセージは、自分への気付きとして、甘えずにいかないといけないと感じた本日です。
多分、安全な道もあるんですけど、
色々間違いながらも、もっと上に行くための失敗をした方が後悔しないと思うので……良かったらこれからもお付き合い下さい！
アンティカオステリアダルスペッロ
荒井達矢