皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です(^_^)
本日紹介させていただきますのは、
コチラ！！！！
フランス産カモのローストです^_^
こちらのカモはシャラン産のカモでして、
フランスでとても良いとされる品種でして
さらにエトゥフェと言う屠殺方法で処理されてますので、お肉自体の血色もよく柔らかい食感になっております^ – ^
ですのでこちらのカモのローストは
味もしっかりとしていて、尚且つとても柔らかい肉質を持っためちゃくちゃ美味しいメイン料理となっておりますので是非とも、お好きな赤ワインと合わせて頂きたい一皿になっております！！！！！
それではご来店お待ちしております(≧∀≦)
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です。
以前紹介させて頂いたサマートリュフを使ったパスタをご紹介します！！
地鶏とヨーロッパ産のキノコのソースにたっぷりのバターと仕上げのパルミジャーノチーズをかけております！
そしてその上からこれでもかと言わんばかりのサマートリュフを削っております(*´Д｀*)
ぜひ贅沢な一皿をお召し上がり下さいませ╰(*´︶`*)╯
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
最近、素麺にハマって色々な食べ方を試してます。
釜玉うどんの様に冷たい素麺に出汁と卵を落として食べるのが今のブームです！
さて、全くイタリア料理と関係のない話になってしまいました。
ただいま提供させていただいている、ガリオッポと言うロゼワインになります！
おしゃれな見た目だけじゃなく、旨味や果実味を持ちつつスッキリとした爽やかさも持ち合わす万能なワインです。どんなお料理にも寄り添ってくれる一本になっております！
ランチでも提供させていただいておりますので、是非お気軽にお声がけください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
当店のコース料理は基本的に選べるメイン料理があります♪
特にオススメはシャラン鴨！
バターの泡の中でしっとりと火入れ。
仕上げに炭火で皮目をパリッと。
もちろん、単品でもご注文いただけます。
本日もご来店お待ち致してます！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
皆さんこんにちは(^_^)
バールスペッロの竹川です^_^
本日紹介させていただきますのは、
おすすめワインのチェレット・ランゲ・アルネイス・ブランジェ です！
こちらのワインなんですが、辛口の白ワインでして、お味の方がよく熟した果実の花ようなアロマにわずかな酸が心地よく、たっぷりのミネラル感がもたらすかすかな苦味があり、
抜群な一本になっております(^_^)
ちなみに先日お客様がこちらのワインを下ろしてくださいました際に私も少し頂いたのですが
めちゃくちゃ美味しくて感動しました(o^^o)
お客様に恵まれているなあと感じる毎日です！
明日も明後日も精一杯のサービスと料理でお客様をお迎え出来るように日々精進していきますので是非ご来店ください(^_^)(^_^)
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
最近、雨男疑惑が浮上しました。
いよいよ、近づいてきた料理教室についてです！
6月25日（木）に開催されるフーバーの料理教室の講師を当店のオーナーシェフが担当させて頂きます！
プロの技を家庭でも出来る様になりましょう！！
気になった方は、是非お気軽にお問い合わせください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
ずっと雨が続いていましたがやっと晴れの日が来てくれましたね(*´ー｀*)
でもまだ蒸し暑さは続きますね( ˘ω˘ 😉
日替わりのおすすめ料理の中から一つご紹介！
自家製お肉料理の盛り合わせです🍖🍖🍖
お肉が大好きな人にはたまらない料理ですね笑
牛、豚、鴨を使った前菜を使っています！
いろんなお肉を食べたい！って方にはすごくおすすめです！
今日は天気もいいのでぜひお越し下さいませ！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です。
今日はディナーでお出ししているメニューの中から一つご紹介します(*´ー｀*)
ブロッコリーとゴルゴンゾーラのグラタンです！
日本人ってけっこうグラタン好きですよね☺️
料理とご一緒にフルーティーな白ワインなど合わせると美味しいと思います！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。当店では、グラスで楽しめるワインの種類がかなり豊富にあります♪メニューに書ききれないぐらいです！！
なので、少しずつ飲み比べとかも楽しめます♪
同じ白ワインでもこんなに違いがあるのか！？
って、色々発見があるかも(｡･ω･｡)
ぜひ！ワインと料理を色々楽しんで下さい♪
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
皆さんこんにちは！！！！
バールスペッロの竹川です^_^
本日は自粛期間中に一旦停止させて頂いてました、『本日の鮮魚シリーズ』が！！
なんと！！！
復活致しました(^_^)(^_^)
今回のお写真のカルパッチョは『真鯛』を使用した、ラビコットソースとフレンチキャビアを乗せたカルパッチョでございます！！！
淡白な身にさっぱりとしたラビコットソース
そしてフレンチキャビアが添えられていましてこれはもう白ワインにばっちしの一皿になっているのが明確ですよね！！！！
是非白ワインと一緒にご賞味ください(^_^)
スタッフ一同お客様のご来店、元気にお待ちしております！！！！！