ドルチェ

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

今回もドルチェを作らさせて頂きましたので、紹介させて頂きます^_^

“トルタ マルゲリータ”という片栗粉を使ったドルチェです!

片栗粉を使っている分、ホロホロと崩れる様な食感のドルチェで、しっかりと甘みもあります!

ソースが、フランボワーズのソースにフレッシュのイチゴを加え、グラッパで少しアルコール感を効かせたソースです!ドルチェ自体が甘い分、ソースで酸味を効かせてます!

是非お試しください!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

リニューアル

お化粧室のリースが新しくなりました。

ミモザをベースに。

今回も美しく仕上げて頂きました!

お化粧室に入られたら、しばし、眺めて、見入って下さい。うっとりです。

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

オススメ前菜

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

こちらオススメの前菜の

白インゲン豆とツナのサラダ仕立てです!

程よく食感を残した白インゲン豆にツナをあえて、バジルやオリーブオイルなどで香りづけしたトスカーナ州の料理です!

是非お試しください!!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

豆のリゾット!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

桜も咲き始め、暖かさかが増す日が

続いてきてますね〜(❃´◡`❃)

春の食材がふんだんに使われたメニューが

大変人気です!

その中でも本日は碓氷豌豆を使った

リゾットをご紹介致します!!!

“碓氷豌豆と季節の豆のリゾット”

あっさりと食べていただける豆のリゾットは、

締めにおすすめです!

是非オステリア で春を感じに来てください〜

明日は、ランチ、ディナーともに

お席にも余裕がございますよ!

当日でもご予約承っております^^

ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

魚のブロード

こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
魚のアラでブロード(出汁)をひいています。
沢山の野菜、ハーブ、スパイスと共に霜降りして臭みをとった魚のアラと一緒に弱火でダシをとります。
パスタで魚のソースに深みと旨みを出すためなどに使ったりしてます。
ランチ、ディナー共に魚介のパスタなどお出ししていますので是非ご予約お待ちしております。

本日も元気に営業しておりますのでご来店お待ちしてます。

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休

お花屋さん

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日は定期的に来てくれるお花屋さんの方が来てくれて

お手洗いに飾っている花を変えてくれました!💐

やっぱり花があるとないとじゃ全然雰囲気も違いますね(-_-)

次はどんな花が来るのか楽しみです(*゚▽゚*)

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

春のオススメ

こんにちは~

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日はオススメメニューの紹介です!

最近人気の鴨のア・ロースト。
春らしく、木苺のソースや春野菜と一緒に♪

合わせるワインはトスカーナのサンジョベーゼとかいかがでしょうか(。・ω・。)

美味しいワインと美味しい料理でモリモリ元気出していきましょう!!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell
06-6636-2323

デザートプレート

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

当店では、こういった感じでデザート時にプレートとしてお出しする事も出来ます^_^

その日のデザート盛り合わせに、お客様からのご希望のメッセージを!!

お誕生日、歓送迎、記念日など特別な日に特別な人と思い出を残しませんか??

皆様のステキな記念日になりますように(^^)

ご来店お待ちしております!!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

グラスワイン

今、本店でご用意しているロゼワインのご案内です。

セルジオ アルクリ社

カラブリア ロザート イル マリネット”17

ガリオッポと言う 南イタリア カラブリア州で主に植えられている葡萄です。

畑が海岸からの1キロ程の平地で、毎日海風を受けながら、肥料、薬品を使わない痩せた土地で ストレスを受けながら 地中深く根を張り栄養を吸収しています。

ガリオッポの特徴的なタンニンが きめ細かく、質が高く表現された一本です。

しっかりとしたミネラルもあり、イカなど

甘みのある魚介類はもちろん 鶏のガランティーヌなど オススメです。

これから、桜の季節にもぴったり!

如何ですか?

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休

本日のおすすめ前菜

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日はおすすめの前菜を一品ご紹介します。

今が旬の新玉ねぎを使った、明石のタコとミニトマト、新玉ねぎのマリネです!

赤ワインビネガーのコクのある酸味と新玉ねぎの甘みが食欲をさらにそそります!!(*゚▽゚*)

ぜひ召し上がり下さい( *`ω´)

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)