イタリアから、仔牛肉が届きました。
ランプ肉で、腰 お尻 ももに渡ってある部位で、赤身できめ細かく、クセの無い 上質なお肉です。しかも、仔牛。とっても柔らかです。
スーゴディカルネ(骨から取ったソース)と、
フランスのホワイトアスパラと、イタリアのタルティーヴォを添えて。
メニューにはお載せしていない、当日のオススメ食材。盛り沢山の魚介類も(ホタルイカ、ヒラメ等!)ご用意してお待ちしております!
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休