いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
ボトルワインメニュー変更します。価格も¥2500,¥3500,¥4500,¥5500の均一価格でこだわりのイタリアワインをご用意します！
近日中にスタートの予定です。
よりボトルワインを楽しんで頂けるように努めて参りますので、是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
冷製カペッリーニ
いつも御来店いただく時は必ず 冷製カペッリーニをご注文頂く方に昨晩またご用意しました！
“魚介と空豆の冷製カペッリーニ”
大きくプリプリの富山のホタルイカや、ズワイガニなど魚介、和歌山産の空豆も入っています！
旨味たっぷりに仕上がりました！
たまには冷製パスタも如何ですか？
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 １階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅６号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
ワイン会
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です。
昨日は業者の方がトスカーナとプーリアのワイナリーのワインを沢山持ってきていただき、
グループの全員でワイン会を行いました。
そこでワインに合わせた料理を若いスタッフ4人で作ったものが写真になります。
トスカーナの赤に合わせて鶏レバー、
プーリアの白に合わせてナスのマリネなどで
ワインとのマリアージュも楽しめましたし、
これからグラスなどでお出しできるワインをテイスティングできてとても楽しかったです。
早くお客様に、飲んでいただきたいなと思います。
今日も元気に営業していますのでご来店お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
看板が春っぽく
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
お店の前にある看板が春っぽくなりました！
飲み放題プランは当日予約も承っておりますので
是非ご利用くださいませ(*ﾟ▽ﾟ*)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
試飲会しました！
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日は本店のスペッロでフードライナーさん主催の試飲会をさせていただきました！！
イタリアのプーリアとトスカーナのワインとそちらのワインと合わせてその地方に合わせた前菜を作りました！
どれも美味しかったです！！
またお店でも使うと思うのでよろしくお願いします！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
人気のカッペリーニ！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
本日は、おすすめメニューでも
人気のパスタをご紹介いたします！！
ホタルイカと菜の花のカッペリーニ！
シェフが市場で購入してきてくださる
ホタルイカは、ミソがしっかり詰まった
美味しいホタルイカです(●´ω｀●)
よく出る人気メニューですので、
是非お試しください〜
ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
試飲会
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
今日は本店に業者さんが来てくださり、試飲会をさせていただきましたー！！
今回はプーリア州のワインとトスカーナ州のワインを！！
色々飲ませていただきましたが、結構味の違いがしっかりしていて、とてもわかりやすく、勉強になった1日でした^_^
まだまだ勉強しないといけないとも感じました。
写真は試飲させて頂いた一部のワインです！今後もこういったワインを取り揃えていきますので、是非ご来店お待ちしております！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
ファルファッレ
イタリアにはとんでもない数のパスタの種類があり その数650とも言われています。
そのうちの１つ ファルファッレのご案内です。
かわいい蝶々の形をしていてます。
先日のコースのお料理では
こんな感じに仕上がりました！
春キャベツのピューレとファルファッレ
皮目を湯引きして氷水でシメ、カラスミを散らしました。
温度差も春の訪れも感じれる一品です。
勿論 他のソースでもご用意出来ますょ！
是非いらして下さい！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅６号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
オススメ前菜
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちらメニューには載ってませんが、オススメの前菜の鶏レバーのパテです！！
明日ワインの試飲会があるんですけど、そこでの赤ワインに合わせるといったテーマで今回作らさせて頂きました！！
僕個人あまりレバーが得意ではないんですけど、これはかなりいけちゃいます！！
是非皆様一度お試しください！
是非ご注文お待ちしております！！
明日もお席に空きがございますので、ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
料理教室のご案内
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)
第10回目のお料理教室のお知らせです！！
日時 3/29(日)12時～
会費 ￥4000（税込）
定員 10名
※レッスン内容
●前菜の盛り合わせ
・プチトマトのマリネ
・イタリア風オムレツ
・アンチョビバターのカナッペ
・ムール貝のハーブパン粉焼き
・鶏むね肉のハム
●メイン料理
・魚介類のビスク風
●ドルチェ
・ホワイトチョコのテリーヌ
※ウェルカムドリンク付きです。
レッスン後は実習料理で楽しいランチタイム！
写真はホワイトチョコのテリーヌ
中身は半熟に仕上げた濃厚なホワイトチョコです(｡･ω･｡)
今回はまだ空席あります♪
この機会に是非！！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！