ディナーでご用意している
お料理のご案内です。
北イタリア リグーリア州の郷土料理
“トロフィエ”
手打ちのショートパスタです！
“こすりつける”と、言う意味があり、
手のひらで 4〜5センチくらいに
台にこすりつけて 伸ばします。
リグーリア州で沢山採れる バジリコペーストと 北海道の牡蠣と合わせました。
おススメワインはこちら！
北イタリア
トレンティーノアルトアディジェの白ワイン
“ウィンクル” です。
ソーヴィニヨン ブランと言う
白ブドウを使ったワインで、
バジリコの香りと、
ソーヴィニヨンブランのハーブの香り、
豊富なミネラルと深い味わいと牡蠣、
高いミネラルからくる豊富な酸で
好相性です。
是非ご賞味下さい！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-201階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー 17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
おはようございます、
アンティカ オステリア ダルスペッロの谷口です！
先日からお伝えしておりました
料理教室が本日開催です！
その為、通常のランチ営業は
お休みとなっておりますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
姉妹店のビストロオリーブは
通常営業しておりますのでそちらの方へ
是非行ってみてください！
また、料理教室の内容も
ご紹介させていただきます〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2
こんにちは！！
難波ビストロオリーブの藪内です。
週末など店内が満席の場合でも
テラスのお席をご用意できますよ！！
店外だともちろん寒いと思うので
ヒーターや毛布などをご用意させていただいております。(*´꒳`*)
そして最初のワンドリンクを無料でサービスさせていただきます！(*⁰▿⁰*)
ぜひ店内が満席の時でもぜひお立ち寄り下さいませ！
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
明日、17日(日曜日)のランチタイムの11時半〜15時の間が貸切営業とさせて頂きます。
ご来店をご予定だったお客様には大変申し訳ないですが、15時半頃を目安に営業を再開させて頂きますので、ご了承お願い致します。
ランチ以降は通常営業致しますので、ご来店お待ちしております！
店内が少しずつクリスマスカラーになってきました！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
ディナーのアラカルトメニューに
“フランス産の小鳩” が あります。
日本では、あまり馴染みがないのですが、
高級食材です。
鉄分を感じる 赤身のお肉で、
クセが無く しっかりとした味わいで、
絶妙な火入れにより、シットリと
仕上がっています。
季節のイタリア野菜の
“タルティーヴォ”と、
”スーゴディカルネ”(牛などの骨をベースに取ったソース)と。
お店の屋号にもなっている
SPELLOがある、ウンブリア州の土着品種の
“サグランティーノ”
と言う赤ぶどうから出来た
渋みが特徴の赤ワインと、
鉄分を含んだ鳩肉
相性は間違いないです。
是非 体感して頂きたいです。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-201階
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
オステリア の食材は、
毎朝シェフが市場に買い出しに
行って一番新鮮でいい状態の食材を
購入してくださいます！
なので、お肉だけじゃなく魚介系も
大変人気ですよ〜〜
ランチやディナーのおすすめでは、
天然鮮魚のポワレが本日も
大変好評でした₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
皮目ばりっと身はふっくらで焼いている時の
香ばしい香りで私もお腹が
減っちゃうくらいです！笑
こちらは、数量限定ですので
是非お早めにご注文ください〜〜
そして、明日のランチは
ご予約たくさんいただいておりますが
早い時間であればお席ご用意できますよ！
難波お越しの際は、是非お立ち寄りください〜
お待ちしております！！！！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2
こんにちは！！
難波ビストロオリーブの藪内です。
だんだん気温が寒くなってもう冬って感じしますね(о´∀`о)
クリスマスもあと1カ月ちょっとですね！
そんな特別な日のために当店ではシャンパンを何種類かご用意しております(*⁰▿⁰*)
気軽にグラスからでも飲めますよ！
ぜひ特別な日やちょっとした記念日でいかがですか？
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日のおすすめワインは北イタリアのモンテデッレヴィーニェのワインです。エミリアロマーニャ州のワイナリーで、当店では飲み易くて大人気のランブルスコや白ワインはマルヴァージアを使った爽やかな香りのポエム、北イタリアで大人気のバルベーラを使った赤ワインをご用意してます。
是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
最新のグラスワインのご案内です！
カ マイオル社のルガーナです！
北イタリアのロンバルディア州の
ルガーナ地区で採れた
“トゥルビアーナ”
と言う 白ぶどうを使ったワインです。
イタリア最大の湖
“ガルダ湖” に近い所で栽培され
自然豊かで、温暖な気候に恵まれた
環境が反映された
ミネラルと、酸が特徴の
瑞々しく、繊細なワインです！
魚介類は好相性です！
是非ご賞味下さい！
スタッフ 久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
営業時間 11:30〜13:30(l.o)
17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
イタリアの3大牛はご存知でしょうか？
一つは、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）で有名なキアナ牛（キアニーナ牛）
もう一つが、イタリアの牛肉の中で最も柔らかくコレステロールが低いといわれているファッソーネ牛。
最後にずんぐりむっくりの可愛らしい牛ロマニョーラ牛です。
今回はその中の『ファッソーネ牛』を仕入れさせて頂きました！
牛肉本来の味を楽しんで頂くためにも軽いグリルにして提供しております、ご来店の際は是非ともお試しください！
他の調理法で食べたいという方はお気軽にお声掛け下さい！
皆様のご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005