こんにちは。キッチン担当しています嶋崎です。
ものすごく状態がいいイワシが入りましたのでイワシのマリネを作らせて頂きました。
やはり状態がいいものはそれに見合った調理法で召し上がっていただくのがベストですよね。
シンプルでイタリアらしいイワシのマリネ
ランチ、ディナーの前菜としてお出ししていますので是非ご来店ください。
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
姉妹店のビストロオリーブ、
イタリアンバールスペッロの営業時間が変わります！
日、祝のみ
11:30〜21:30[20:30LO]に変わり
いつもはディナーの準備のためお店を
締めていましたがこれからは
軽いお食事や、カフェとしても
ご利用いただけます！！！
その分、閉店のお時間が早くなっていますので
お気をつけください！
オステリア は、日、祝も24時まで
空いております！
よろしくお願いします₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。すっかり寒くなって来ましたのでお身体にはお気を付け下さい。
イタリアのデザートワインおすすめです。白を三種類ご用意してます。食後酒としてやチーズやデザートとご一緒にどうぞ。赤のデザートワインも近々登場の予定です。
この度、2年連続で
ミシュランのビルグルマンに載せて頂きました。
こちらは、今年初めて作った
エプロンとマグカップなんだそうで、
限定 70個。
の、うちの１つが こちらSPELLOにあり、
勿論 非売品。
オーナーは 高値で売れる！と言いましたが
そうは、させません。
オーナーを差し置いて
私が このエプロン 着用し
SPELLOの動く広告塔に なります。
いつ、着用しようかな？
マグカップ 実物は 色合いとか、
ホント可愛いんです。
本店の何処かに 飾っています。
お越し頂いた時に 是非探してみて下さい！
スタッフ 久世
イタリア料理 SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
営業時間 11:30〜13:30(l.o)
17:30〜21：30(l.o)
定休日 不定休
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
オステリア では、毎朝シェフが
市場から新鮮かつ、美味しい！食材を
仕入れてくださいます＾＾
昨日は、とても身のしまった
天然のスズキが入りましたので
メニュー載せています！
ランチでは微長炭焼き、ディナーでは
香草を効かせたオーブン焼きでの
ご用意です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
お魚メニューも大変人気ですので、
是非ご注文してみてください！！！！！
本日、ランチ、ディナーより
お席に余裕ありますので是非
お立ち寄りください〜〜
お待ちしております(●´ω｀●)
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
こんにちは！！
難波ビストロオリーブの藪内です！
11月３日から日曜と祝日の日は
11:30〜21:30（L.O20:30）
で営業させていただきます(๑>◡<๑)
15:00〜17:00の時間帯は
カフェ利用や軽い食事なども出来ますよ！！
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ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
今回よりリストに加わった新しいビールをご紹介します！
メナブレア というイタリアビールです！
程よい苦味とコクがあり、味はまろやか^_^
全体的にバランスが非常に良くどのお料理にも合いますので是非お食事と合わせてどうぞ！
他にもイタリアビールございますので、飲み比べしてみて下さいね！！
ご来店お待ちしてます！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こちらは、イタリアのお野菜で
タルティーヴォ
と言います。
この寒くなりだした時期に出まわり、
伸びた芯の部分を食します。
現地では 栽培する場所、方法、等
規定を満たした物しか
タルティーヴォ と、名乗れず
栽培するのにとても手間のかかる
希少価値の高いお野菜です。
季節限定で ご用意しておりますので
是非 ご来店 お待ちしております！
スタッフ 久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-201階
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
電話 06-6262-7044
営業時間 11：30〜13:30(l.o)
17:30〜21:30(l.o)
定休日 不定休
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日からプーリアの特集の
ブログになってしまってますね(´-д-`)笑
なので、今日はおすすめ料理の中から
人気のパスタをご紹介！
紅ズワイガニとカリフラワーのソースです！
パスタは、タリアテッレという自家製の
手打ちパスタの写真ですが
おすすめはペンネというショートパスタです！！！
カリフラワーのソース？と
あまりイメージないかと思いますが
ちょうど旬を迎えたカリフラワーを
ストゥファート(蒸し煮)にしたソースで
仕上げているのでほっこりするようなお味です！
こちらは、密かに人気メニューですので
是非ご注文してみてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です
毎朝水をあげてきた本店のオリーブの木に実がなりました！！朝の水やりをよくさせて頂いてるので嬉しいです(^^)
さて、バールの営業時間の変更をご案内させて頂きます。
日曜日、祝日は11月より
11時半オープン〜21時半閉店(L.O.20時半)
とさせて頂きます。今まで15時〜17時はクローズとさせて頂いてましたが、その時間も営業致します。早い時間の閉店とさせて頂きますが、今後ともどうぞイタリアンバールスペッロをよろしくお願い致します。時間外でなにかご相談ございましたらご連絡下さいね！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005