日別アーカイブ: 2019年3月11日

グラッパ紹介⑥

本店の前にあるミモザの花が咲いてきました。日々、春を実感出来るようになってきましたね!

三谷です!

今回はこちらのグラッパを紹介させていただきます!

ポーリ社

“グラッパ ディ ボルゲリ サッシカイア”です!

こちらはサッシカイアというワインのヴィナッチャ(搾りかす)を使ったグラッパとなっており、蒸留した後、熟成させるための樽もサッシカイアに使われた樽を使うというこだわりを持っています。

フルボディーでコクが深く広がります。

しっかりしたタイプがお好きな方にオススメです!!

堺筋本町

イタリア料理

SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

桜エビを使ったパスタ作りました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

今日は、雨が降ったり、晴れたりと

とても変な天気でしたね…(´-`).。oO

そんな中、オステリア は今日も元気に

営業致しましたよ〜

そして、日々成長出来るように

今日はシェフに教えていただいた

桜エビを使ったパスタを作らせていただきました!

まだまだですが、

少しずつ美味しく作れるようになっていたら

いいなと日々勉強させていただいてます!笑

ちなみに、ランチ、ディナーのメニューに

桜エビのパスタございます!

(もちろん、シェフが作ってくれます。笑)

今、旬で美味しい桜エビを使った

パスタ是非、食べに来てください〜〜

明日、ランチ、ディナー共に

お席に余裕ありますよ!

お待ちしております!!!!!

ANTICA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30~13:30 

17:30~23:00(22:30L.O.)

本日のオススメ前菜

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!

本日はオススメの前菜をご紹介します。

お肉の中にゆで卵が入っている

ミートローフです!!

本日はシンプルにアラビアータソース(ピリ辛のトマトソース)でご用意しておりますので

ぜひお越しください。

本日のおすすめ小皿料理。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロ の宇都です。本日のおすすめ小皿料理は鶏モモ肉とモルタデッラハムのロートロです。ロートロは巻物のことで鶏モモ肉の中にモルタデッラハムを巻き込んであります。白ワインにもぴったりです。是非お試し下さい。